הגיע הזמן להפוך את ארוחת הבוקר לארוחה ששווה לקום ממנה. הניחו את דגני הבוקר המשעממים והכינו בעצמכם מוזלי עמוס בתזונה.
כולנו יודעים שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, אך יכול להיות שקשה לגייס התלהבות לאכול אותה כשאין שום דבר. מוזלי שנרכש בחנות יכול להיות עתיר סוכר, אך על ידי ייצור משלך תוכלו להכיל בו בדיוק את מה שאתם רוצים ולעתים קרובות זה יוצא זול יותר למנה.
ארוחת הבוקר היא גם זמן טוב להתחיל לקבל את המכסה היומית שלך של דגנים מלאים, סיבים, מוצרי חלב וחמישה ביום. ארוחת בוקר הגונה תשאיר אתכם ממשיכים עד ארוחת הצהריים ותעזור להפחית את הסיכוי לפשוט על פח הביסקוויטים בשעה 11 בבוקר. או שתכין את המוזלי לטעמך כל בוקר או תכין מנה גדולה ותשמור אותו בכלי כמו דגני הבוקר Lock & Lock מתקן (לייקלנד, 9 ליש"ט) כדי לשמור על טריותו.
התחל עם הבסיס
ככלל אני הולך על יחס של שני שליש בסיס לתוספות שליש. הבסיס שלכם יכול להיות פשוט שיבולת שועל מגולגלת או עשויה מתערובת הכוללת זרעי חיטה, פתיתי שעורה, פתיתי חיטה, שיבולת שועל, פתיתי שיפון ואפילו קינואה תפוחה. ניתן למצוא בסיסי מוזלי בקלות בחנויות מזון ובסופרמרקטים גדולים רבים יותר. אם אתם בדיאטה נטולת גלוטן ניתן למצוא בחלק מהחנויות בסיס מוזלי מתאים המכיל אורז ופתיתי דוחן.
להיות פירותי
הפרי במוזלי לא רק שם כדי לתת לך חלק מחמשת הימים שלך, אלא גם כדי להביא מתיקות טבעית. על ידי הכנת מוזלי משלכם תוכלו להשתמש בפירות שאתם אוהבים. אין צורך לבחור את שבבי הבננה הקשים וסלעי המנגו המיובשים (סלידים אישיים שלי) ולהחליף אותם באוכמניות, תמרים או כל מה שחפץ לבכם. אל תתנו לתפוח החבול הזה בקערת הפירות ללכת לפח. פורסים את החלק החבול ומוסיפים את החלק הטוב למוזלי שלכם. זכור שפירות משומרות (במיץ הטבעי שלה) עדיין נחשב לחמשת הימים שלך והפירות היבשים הם מקור טוב לסיבים.
אגוזים וזרעים
אגוזים וזרעים הם דרך מצוינת להכניס חלבון ושמנים אתריים לתזונה. הוסיפו זילוף מהם במוזלי שלכם בכדי לתת מרקם וטעם. זרעים כמו פשתן ושומשום מלאים בשמני אומגה נפלאים לעור, לשיער ולמפרקים. אם תרצו תוכלו לצלות את האגוזים לפני הוספתם לתערובת.
כף סוכר
בדרך כלל תוספת של פירות מספיקה כדי להמתיק את המוזלי, אבל אם אתה צריך עוד קצת סוכר, הוסף זילוף דבש.
חלב אותו
מוזלי לא חייב להיות מוגש רק עם חלב קר. יוגורט יווני גם טעים או שניתן להגיש מוזלי עם חלב מחומם לאלטרנטיבה חורפית מושלמת לדייסה. אם חלב שקדים וסויה יותר לטעמכם הם גם טעימים נהדר עם מוזלי.
עוד רעיונות לארוחת בוקר
מתכון שיבולת שועל של אגוז תפוחים ללילה ללא טרחה
תפוס בריא ותפוס רעיונות לארוחת בוקר
שייקים בריאים שילדים דווקא ייהנו מהם
