ממת השבוע ללא גלוטן: עוגות כמהין שוקולד-SheKnows

מיני-עוגות המפנקות האלה מעוצבות בהשראת פינוק נהדר אחר: כמהין שוקולד. הם ממולאים ומעליהם גנאש ומפזרים זנגביל מגובש, פיסטוקים וניבי קקאו. הגישו עוגות כמהין שוקולד אלו לאירוע המיוחד הבא שלכם.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון ללא גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וצנוף אחרי כל חג החג הזה.

אפייה ללא גלוטן עשתה דרך ארוכה. מאכלים חדשים יצירתיים ופינוקים דקדנטיים שכולם יכולים ליהנות מהם עכשיו על השולחן! לא תמיד צריך לערבב, למדוד ולחבר את כל החומרים בעצמכם. חברות רבות, כמו בטי קרוקר, מציעות תערובות אפייה מענגות וללא גלוטן (כמו תערובת עוגת מזון השטן ללא גלוטן) שקל לך להשתמש בהם ליצירת דברים רבים ללא גלוטן כמו עוגות המיני-כמהין האלה!

עֵצָה: ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד ש- SheKnows.com מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.

עוגות כמהין שוקולד

המתכון באדיבות בטי קרוקר

מניב 46

רכיבים:

• 1-1/2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק או מריר
click fraud protection
• 3/4 כוס קצפת
• קופסה אחת תערובת עוגות אוכל השטן ללא בטין קרוקר ללא גלוטן
• מים, חמאה וביצים, כפי שנקרא על קופסת תערובת העוגות
• תרסיס לבישול נון -סטיק
• קישוטים אופציונליים: ניבי קקאו קלויים, שוקולד מריר קצוץ, זנגביל מגובש, חמוציות ממותקות מיובשות, פיסטוקים קצוצים, קוקוס מגורר, שקדים קלויים ופרוסים.

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרססים קלות 46 כוסות מיני מאפינס בעזרת תרסיס הבישול.
2. מוסיפים את השוקולד צ'יפס לקערת זכוכית בינונית.
3. בכוס מדידה נוזלית מזכוכית של 2 כוסות, מיקרו את הקצפת ללא כיסוי, גבוה במשך 1-1/2 דקות, או עד שהן חמות. יוצקים את השמנת על השוקולד צ'יפס ומניחים לעמוד כ -5 דקות.
4. מערבבים את התערובת עד לקבלת תערובת אחידה, ואז מקררים כ -40 דקות, תוך ערבוב כל 10 דקות, עד שהיא סמיכה.
5. מכינים את בלילת העוגה לפי ההוראות על קופסת תערובת עוגות האוכל של השטן. ממלאים את כוסות המיני מאפינס 3/4 מלאות (בערך 1-1/2 כפות מדידות כל אחת).
6. אופים במשך 11-14 דקות או עד שהחלק העליון חוזר כאשר נוגעים בו קלות. מצננים 5 דקות. מוציאים בזהירות את המיני מאפינס מהתבנית ומניחים אותם על רשת קירור. מצננים לגמרי.
7. במידת הצורך מחממים את תערובת השוקולד במיקרוגל, במרווחים של 15-20 שניות, תוך ערבוב כל 10 שניות עד לקבלת מרקם חלק.
8. מניחים 1/2 כוס מתערובת השוקולד לתוך שקית קישוט המצוידת בקצה עגול עם פתח בגודל 1/8 אינץ '. הכנס את הקצה למרכז העליון של עוגה אחת בכל פעם, בערך באמצע הדרך לתוך העוגה. סוחטים בעדינות את שקית הקישוט, מושכים כלפי מעלה עד שהעוגה תופחת מעט והמלית מגיעה למעלה. חוזרים על הפעולה עם שאר העוגות.
9. מניחים את תערובת השוקולד הנותרת בקערה קטנה במיקרוגל. מיקרוגל חשוף למשך כ -30 שניות או רק עד שהוא רך מספיק בכפית. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
10. כף את תערובת השוקולד החמה על כל עוגה. למעלה עם קישוטים, ושמור מכוסה רופף במקרר.

לטרוף את הפינוקים הדקדנטיים האלה!

עוד מתכוני גודי ללא גלוטן

עוגיות שיבולת שועל-תפוח
סקונס פטל עם זילוף טפטוף לימון
עוגיות פריך שוקולד-חמוציות