מבצק עוגיות ועד מרשמלו לקני ממתקים, פינוקי החג המקסימים האלה הם הדרך ללכת על מתנה מהנה ומיוחדת.
סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק שיתפה מתכון לדלעת קרבונרה וזהו אוכל הנוחות האולטימטיבי לסתיו
רודולף יהיה גאה לראות את דמיונו בסוכריות כמהין הכייפים החמודות האלה. אלה לא סתם סוכריות על מקל - לעולם לא תנחש ממה הן עשויות.
הם עשויים מבצק עוגיות! רק בבצק העוגיות הזה אין ביצה, כך שאפשר לאכול אותו גלם. והם מכינים מתנות כל כך מתוקות. פשוט עטפו אותם בחתיכת צלופן קטנה או השתמשו בשקית מתנה של צלופן, ולאחר מכן קשרו סרט מסביב לתחתית האיילים למתנה מקסימה.
קשה להתאפק מנשיכה מאחד האיילים האלה.
מאיפה היית מתחיל כשאתה נוגס מהטעמים האלה? התחלתי עם האוזן, אבל כדאי להתחיל לאכול את האף האדום. קדימה, לאיילים זה לא יהיה אכפת קצת.
מתכון לסוכריית איילי כמהין בצק עוגיות שוקולד
מניב 12
זמן הכנה: 30 דקות | זמן לא פעיל: 20 דקות | זמן בישול: 3 דקות | זמן כולל: 53 דקות
רכיבים:
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1-1/2 כוסות קמח
- 1/2 כוס סוכר חום
- 4 מקפים מלח
- 1/8 כפית תמצית וניל
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 2 כפות חלב
- 5 ריבועים ציפוי בטעם שוקולד שקד, נמס
- 30 בייגלה מיני טוויסט
- 30 כדורי ממתקים
- 15 רד הוטס (סוכריות קינמון קיסריות)
- 15 מקלות סוכריה על מקל
הוראות הגעה:
- לקערה גדולה מוסיפים את החמאה, הקמח, הסוכר החום, המלח, תמצית הוניל, הסוכר המגורר והחלב.
- מערבבים יחד עד שנוצר בצק.
- מרדדים את הבצק לכדורים בערך בגודל כדור גולף.
- מצננים את כדורי הבצק במקרר עד שהבצק מתקשה (כשעה).
- מוציאים מהמקרר, ושמים בעדינות מקל סוכריה על כל כדור בצק.
- טובלים כדור בצק בציפוי השוקולד המומס עד לכיסוי מלא.
- תוך כדי האחיזה במקל הסוכרייה, עשו בעדינות רושם קל עם קצהו התחתון של הבייגלה כדי ליצור "שקע" קטן שבו יעל קרנית על החלק העליון של כדור בצק העוגיות.
- טובלים רק את הקצה התחתון של הבייגלה לציפוי השוקולד, ומכניסים אותו לשקע כדי ליצור את הקרניים. חזור על הפעולה עבור הקרניים האחרות.
- הניחו את סוכריית בצק העוגיות זקופה בספל, בכוס קטנה או באחד החורים במתלה (שיש לו רגליים מספיק ארוכות כדי שהמקל לא יגע בדלפק).
- הניחו טיפה של ציפוי שוקולד על גב כל עין ממתקים ובצד אחד של הממתק רד הוט, והצמידו לאיילים.
- חזור על הפעולה לגבי שאר כדורי בצק העוגיות.
- מניחים להתקרר במקרר עד לציפוי השוקולד (כ -20 דקות).
- להגיש צונן.
- אחסן שאריות כמהין במקרר.
