מתגעגעת לאכול עוף מטוגן? גלה כיצד ליהנות מעוף מטוגן דרומי טוב - ללא השומן!
רוב האנשים המודעים לבריאות מתגעגעים לאכול עוף מטוגן.
מתכון זה מניב עוף בעל חיצוני פריך, טעם חריף, ופחות מעשרה גרם שומן למנה.
רכיבים:
2 ביצים, מכות 2 כפות מרק עוף
1 כף חרדל דיז'ון
1 שן שום, טחון
1 1/2 כוס פירורי לחם *
1 כף עלי בזיליקום מיובשים
1 כפית פפריקה
1/4 כפית פלפל לבן 12 ירכי עוף ללא עור ונטולות עצמות
מגיש שישה
*השתמש בפירורים רגילים או תוצרת בית, לא בטעם, כי אלה עשויים להכיל MSG.
הוראות הגעה:
מחממים תנור ל 400 מעלות.
מרססים תבנית רדודה עם תרסיס לבישול דביק.
בקערת ערבוב קטנה מערבבים ביצים, מרק, חרדל ושום.
מערבבים בקערה נפרדת פירורי לחם, בזיליקום, פפריקה ופלפל לבן.
טפטפו כל נתח עוף בתערובת הביצים, ואחריו את תערובת פירורי הלחם, וודאו שכל נתח מצופה היטב.
מניחים בתבנית אפייה נתחי עוף מצופים.
אופים ללא מכסה במשך 20 דקות.
העוף מוכן כאשר המיצים מתנקים.
