אם עדיין לא קפצת על עגל הכרובית, למה אתה מחכה? לפעמים אני אוהב את זה כמו "לחם" כרובית פעמים אחרות כמו מקלות לחם בטעם פיצה. אבל אני תמיד מחפש דרכים חדשות להגיש את ירקות החורף, והמתכונים האלה לא מאכזבים.
הירשם ל- SheKnows EATS ביוטיוב
1. כנפי כרובית באפלו
זמן כולל: 10 דקות
רכיבים:
- 1 כרובית ראש גדולה, קצוצה גס לפרחים (יוצרת כ -4 כוסות)
- 1/2 כוס (125 מיליליטר) חלב שקדים (או בסיס חלב לבחירה)
- 1/2 כוס (125 מיליליטר) מים
- 3/4 כוס (187.5 מיליליטר) קמח לבחירה
- 1/2 כפית (2.5 מיליליטר) אבקת בצל
- 1/2 כפית (2.5 מיליליטר) אבקת שום
- 1/2 כוס (125 מיליליטר) רוטב חם באפלו האהוב עליכם (כגון בחירת הנשיא או פרנק)
- 2 כפות (30 מיליליטר) שמן קוקוס מומס או חמאה
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל -425 מעלות צלזיוס.
- בקערה בגודל בינוני מקציפים יחד את החלב, המים, הקמח, הבצל והשום.
- טובלים כל פלורט לתוך הבלילה ברצף, ומאפשרים לעודף לטפטף לפני שמניחים את הנתחים על תבנית אפייה גדולה המכוסה קלף.
- אופים את הפרחים החבוטים כ -25 דקות, עד שהבלילה "מסננת" מעט והפרחים ריחניים.
- בינתיים, בקערה קטנה, מקציפים את הרוטב החם באפלו עם שמן הקוקוס או החמאה המומסים.
- לאחר שפרחי הכרובית החבוטים אפו, מברישים בזהירות את הפרחים ברוטב, וודא שהם מצופים לגמרי.
