ארוחת ערב משפחתית בריאה תוך שעה: עוף וירקות אפוי תפוחים-SheKnows

שום צרחות לא נופלות כמו בטטה, בצל, סקווש וסיידר. לקחתי השראה מהטעמים האלה והחלטתי לשלב אותם לארוחת ערב כפרית דשנה ומושלמת למזג האוויר הקריר.

סיפור קשור. הצ'ילי של מרתה סטיוארט מקבל את טעמו העשיר והנועז מהחומר הסודי הזה

חזה עוף, בטטה חתוכה לקוביות ובצל אדום חריף נצלים בתנור יחד בתבנית אפייה ומתובל ברוטב סיידר-חרדל תפוחים בהיר עם לימון ושום טרי. בצד הכנתי מנה פשוטה של ​​שבבי סקווש קלויים, אפויים, צהובים, המתאימים בצורה מושלמת לעוף ולירקות.

מתכון עוף וירקות אפוי תפוחים

מגיש 4

זמן הכנה: 15 דקות | זמן האפייה: 45 דקות | זמן כולל: שעה

רכיבים:

• 2 בטטות גדולות, חתוכות לקוביות
• 1 בצל אדום גדול, חתוך לקוביות
• 4 חזה עוף ללא עצמות וללא עור
• 2 כפות חרדל דיז'ון
• 1 כף שמן זית
• 1/4 כוס סיידר תפוחים
• 1/4 כוס ציר עוף
• 1 שאלוט קטן, טחון
• 1 כפית מרווה מיובשת
• 1 כפית מיורן מיובש
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס, ומרססים תבנית אפייה בתרסיס לבישול מונע הדבקה.
2. שכבו את תפוחי האדמה, הבצל והעוף בתחתית תבנית האפייה.
3. מערבבים בקערה את שאר החומרים, מערבבים היטב. יוצקים את התערובת על גבי העוף והירקות.
click fraud protection
4. צולים את העוף 45 דקות או עד שהוא מבושל לגמרי והבטטה רכה.
5. מוציאים מהתנור, ומגישים לצד שבבי סקווש צהובים.

מתכון של צ'יפס סקווש צהוב אפוי

מגיש 4-6

זמן הכנה: 15 דקות | זמן האפייה: 15 דקות | זמן כולל: 30 דקות

רכיבים:

• 4 דלעת צהובה בינונית, חתוכה לפרוסות באורך 1/2 אינץ '
• 2 כפות שמן זית כתית מעולה
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 3/4 כוס פירורי לחם פנקו
• 1/4 כוס פירורי לחם איטלקי
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• 1 כפית אבקת שום
• 1 כפית תבלין איטלקי מיובש

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. לקערה גדולה מוסיפים את סיבובי הסקווש. מזלפים את שמן הזית מעל הגמבה ומתבלים במלח ופלפל.
3. בעזרת הידיים, זורקים היטב את הדלעת לציפוי אחיד בשמן הזית והתבלינים.
4. בקערה נפרדת מערבבים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב.
5. לחם קלות את סיבובי הגמבה בתערובת פירורי הלחם, ולאחר מכן הניח אותם בשכבה אחת על תבנית האפייה.
6. אופים ללא כיסוי במשך 12 עד 15 דקות או עד ששבבי הסקווש מתחילים להיות פריכים ולהזהיב.
7. מוציאים מהתנור, ומגישים חם.

עוד רעיונות למתכוני סתיו

המתכונים הטובים ביותר לסתיו
סתיו גוואקמולה
7 עשבי תיבול לבישול עם הסתיו הקרוב