הקציפו מנת פיקניקה גורמה תוך דקות על ידי שיטוף טונה משומרת. סלט הטונה הקארי הזה הוא בעל טעם גדול וממרח מושלם על קרקרים או בכריך.
סיפור קשור. פשטידת ריבס תפוחים היא טוויסט מודרני במתכון קלאסי
אוכל פיקניק מושלם
הקציפו מנת פיקניקה גורמה תוך דקות על ידי שיטוף טונה משומרת. סלט הטונה הקארי הזה הוא בעל טעם גדול וממרח מושלם על קרקרים או בכריך.
מהיר וקל לא חייב להיות תפל. עם אבקת קארי, שום, ג'ינג'ר ופלפלים מסרנו, סלט הטונה הזה הוא דבר משעמם.
מתכון לסלט טונה קארי
מותאם מ בישול הודי מהיר וקל
מגיש 3-4
רכיבים:
- 1/4 כוס שמן קנולה
- 1 בצל צהוב בינוני, קצוץ דק
- 4 שיני שום, קצוצות
- 2 כפיות ג'ינג'ר טרי מגורד
- 1 כף אבקת קארי
- 3 קופסאות שימורים (6 אונקיות כל אחת) טונה, סחוטה
- 1/2 פלפל סרנו, פרוס דק
- מלח
- פלפל
- 1/2 כוס עלי כוסברה קצוצים
- מיונז (לא חובה)
הוראות הגעה:
- במחבת מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבצל ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהוא מתרכך. מוסיפים את השום והג'ינג'ר. מבשלים תוך ערבוב תכוף עד שהתערובת מתחילה להזהיב. מוסיפים את אבקת הקארי ומערבבים לציפוי.
- מוסיפים את הטונה הסחוטה ופלפל הסראנו. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם עד שהוא מחומם. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ואז מערבבים פנימה את עלי הכוסברה. מוסיפים מיונז, אם רוצים, לפי הטעם.
- מגישים חם, בטמפרטורת החדר או מקורר.
טעם יומיומי יותר
סלט עוף בקארי
קארי סרטן קוקוס שמנת
חומוס עגבניות קלוי כמהין
