האם אי פעם תהיתם איך ההום ראן האהוב עליכם נשאר בכושר לאורך כל העונה? גורם גדול הוא התזונה. השף הסלבריטאי פיליפ אנדריאנו מ-ChefsDiet.com, שבישל לכמה מהשחקנים המפורסמים ביותר של ליגת הבייסבול (MLB), כגון ג'ייסון גימבי, קארל פאבנו ודאג מיינטקביץ', חולקים שלושה ממתכוני ה-MLB הבריאים שלו שיכולים לשמור על כושר שחקני בייסבול ומעריצים. מְטוּפָּח.
מתכוני MLB בריאים
פרנץ' טוסט ברי גרגירים מחמאת בוטנים בצורת בייסבול
מגיש 1 ארוחת בוקר עוצמתית אמיתית, פרנץ' טוסט בצורת בייסבול מכיל דגנים מלאים, חלבון וטוב לשומן. רכיבים:
2 ביצים
1/2 כוס חלב ללא שומן
2 פרוסות לחם דגנים מלאים
1/2 כוס מים
1 כף סוכר (רצוי פרוקטוז - סוכר פירות)
2 כוסות פירות יער מעורבים
2 כפות חמאת בוטנים הוראות הגעה:
1. מערבבים ביצים וחלב בקערה וטורפים יחד. 2. בעזרת חותכן עגול גדול או ביסקוויטים, חותכים עיגולים ממרכזי הלחם (מדמה כדורי בייסבול) ליצירת שני עיגולים. טובלים עיגולים בתערובת הביצים והחלב ומניחים להיספג. 3. מחממים מחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה. רססו בתרסיס בישול נון-סטיק והוסיפו לחם ספוג. מבשלים 2 עד 3 דקות או עד שהתחתית קלויה. הופכים ומבשלים 2 דקות או עד שהצד השני קלוי. מוציאים מהמחבת ושומרים חם. 4. מוסיפים מים, סוכר ופירות יער למחבת ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שמצטמצם למרקם דמוי ריבה. 5. מורחים על הטוסטים תערובת חמאת בוטנים ופירות יער ומגישים מיד.
כלבי בירה בול פארק עם כרוב כבוש ושעועית אפויה ביתית
מגישה 2 מנות עשירות בסיבים ומלאות טעם, זוהי מנת בייסבול מובהקת - אבל בלי הלחמנייה. רכיבים:
1 (12 אונקיות) פחית בירה
2 כלבי עוף או פרנקי הודו
1 כוס כרוב כבוש, מרוקן
1 כוס שעועית נייבי משומרת, שטופה
1/4 כוס רוטב ברביקיו
1/4 כוס מולסה
2 רצועות בייקון חזיר או הודו, קצוצות הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל-350 מעלות F. יוצקים בירה לסיר קטן ומביאים נקניקיות לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. מנמיכים את האש לבינוני-נמוך ומבשלים במשך 5 דקות. מוציאים כלבים עם מלקחיים ומניחים בצד. 2. מוסיפים כרוב כבוש לבירה ומבשלים על אש בינונית עד לחימום. מסננים בירה מהמחבת (ושומרים אם רוצים להוסיף קצת לשעועית) ומניחים כרוב כבוש בצד. 3. בסיר קטן על אש בינונית-גבוהה, משלבים שעועית, רוטב BBQ, מולסה ובייקון (וחלק מהבירה השמורה, אם רוצים). מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שתערובת השעועית מתחממת. מעבירים את השעועית לתבנית אפייה ואופים במשך 15 דקות או עד שהוא מבעבע. 4. צלחת כרוב כבוש ושעועית אפויה זה לצד זה. מעל הכלבים ומגישים מיד.
קרקר ג'ק טרייל מיקס
מגיש 1 עד 2 קרקר ג'ק הוא מרכיב עיקרי במשחקי בייסבול וכאשר הוא הופך לתערובת שבילים נאפה ללא תוספת השמן המצוי בדרך כלל ברוב תערובת השבילים, הוא הופך לבריא אפילו יותר אהוב. תהנו כחטיף רגיל או מפזרים על גבי יוגורט, גבינת קוטג', או אפילו גלידה. רכיבים:
4 אונקיות שיבולת שועל מגולגלת
1 כפית בוטנים, קצוצים גס
1 כפית נבט חיטה
1/4 כוס קררציינים
1/4 קופסא קרקר ג'ק
1 כף דבש
1/4 כוס פירות יבשים מגוונים
1 כף אבקת חלבון הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל-350 מעלות F. בתבנית קטנה מערבבים שיבולת שועל, בוטנים ונבט חיטה. אופים 2 דקות או עד שהם קלויים ומסירים מהאש. 2. בקערה בינונית, מערבבים את כל שאר החומרים ומערבבים היטב לציפוי אחיד בדבש. מוסיפים תערובת שיבולת שועל ומערבבים לאיחוד. מצננים ומאחסנים בכלי אטום. אתה יכול גם להוסיף עוד דבש כדי להפוך את התערובת לדביקה יותר וליצור כדורי בייסבול או מחבטות בייסבול בשביל הכיף. למתכונים בריאים נוספים, בקר בערוץ המזון והמתכונים של SheKnows.com.
