ככל שמתקרב מזג האוויר הקריר יותר, התבשילים והתבשילים המחממים את הבטן הם שינוי מבורך מהמחיר הקל יותר של הקיץ, אך לפעמים הם עלולים להיות חסרים את המרקם והפריכות הנחשקים. הוספת כמה חופן בריא ללב שקדים יכול להגביר את הערך התזונתי שלך מתכוני סתיו ולהעביר קראנץ 'אגוזי מקסים. להלן מידע נוסף על שקדים ודרכים לשלב את האגוז הטוב בשבילך במחיר הסתיו הקריר שלך.
עובדות שקדים מהירות
יתרונות בריאותיים של שקדים
מחקרים מראים כי שקדים הם אחד האגוזים הבריאים ביותר שאתה יכול לדחוף.
אגוז טעים זה:
- מעניק יתרונות בריאים ללב.
- מסייע בשמירה על המשקל.
- ארוז בחלבון וטוב עבורך לשומנים.
- בעל פרביוטיקה המסייעת לבריאות העיכול.
- עשיר בנוגדי חמצון, ויטמין E וסיבים.
- מכיל חומרים מזינים מועילים אחרים.
- הוא נטול כולסטרול ואף עשוי לסייע בהורדת הכולסטרול בסרום.
חופן שקדים ביום יכול להועיל לבריאותך בדרכים טעימות רבות.
בחירת השקדים הטריים ביותר
למרות שרוב השקדים מופגזים לפני שאתה רוכש אותם, אתה עדיין יכול למצוא שקדים לא קליפים, שלמעשה הם בעלי חיי מדף ארוכים יותר. ברכישת שקדים מקולפים, בחר באריזות הטריות ביותר. בקניית שקדים לא קליפים, בחרו באגוזים בעלי קליפות יבשות ובלתי מפוצלות נטולות עובש ופגמים.
אחסון שקדים
אחסן שקדים מקולפים או לא מקולפים בכלי אטום ושמור את המיכל במקום יבש, קריר וחשוך, כמו המזווה. שמור שקדים לא קליפים בקליפה עד שאתה מוכן להשתמש בהם; זה יאפשר להם להימשך זמן רב יותר. אם תרצה, אתה יכול גם לקרר או להקפיא שקדים כדי לשמור על טריות עוד יותר.
הכנת שקדים למתכונים
אתה יכול לקנות שקדים שלמים מקולפים גולמיים, קלויים או מולבנים. אתה יכול אפילו לצלות ולהלבין את השקדים שלך.
לצליית שקדים: מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. מניחים שקדים על תבנית אפייה ומרססים שמן בישול, זורקים למעיל. צולים כ -10 דקות, מנערים את התבנית לאחר 5 דקות כדי להפוך שקדים. שימו עין על האגוזים מכיוון שהם יישרפו במהירות.
ללבוש שקדים: פשוט מניחים שקדים גולמיים במים רותחים ומרתיחים עד שעורם מתחיל להתרופף. שוטפים את השקדים במים קרים ומשפשפים את העור הנותר.
