עוגיות מזל
מכין 6 מנות
רכיבים:
רצועות נייר קטנות
1 חלבון ביצה
1/8 כפית תמצית וניל
1/4 כוס קמח רב תכליתי ללא הלבנה
1 קורט מלח
1/4 כוס סוכר לבן
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס. משמנים שני דפי עוגיות. כתוב הון על רצועות נייר.
2. מקציפים חלבון ביצה ווניל עד לקבלת קצף. מערבבים בעדינות פנימה קמח, מלח וסוכר. כפית כפיות של בלילה על דפי עוגיות במרחק של לפחות 4 סנטימטר זה מזה, להטות את הבלילה ליצירת עיגולים. אל תכין יותר מדי עוגיות בבת אחת כי תצטרך ליצור אותן לפני שהן מתקשות.
4. אופים עוגיות במשך 5 דקות. מוציאים עוגיות בעזרת מרית והופכים על משטח שטוח. מניחים את המזל במרכז העוגייה. מקפלים קצה אחד על השני כדי לאטום ומקפלים את העוגיות לשניים. מניחים עוגיות מקופלות לתבנית מאפינס כדי לשמור על הצורה. העוגיות יתקשו כשהן מתקררות.
מאמרים קשורים
באיזו תדירות אתם אוכלים take-out?
הצלת ארוחת הערב המשפחתית
ביצוע אוכל משלך יכול לעורר מחדש את התשוקה!
פרויקט אוכל מהנה: איך להכין אוריגמי אכיל עם עטיפות וונטון
