אוי לא! אתה חוטא באמצע "חירום לארוחת ערב!" ההתלבטויות הקולינריות הקטסטרופליות האלה מגיעות בסך הכל צורות וגדלים: ארוחת הערב צריכה להיות מוכנה תוך 10 דקות מכיוון [הכנס אירוע, תרגול או מפגש] 15; פעמון הדלת פשוט צלצל-החותנים החליטו לעצור ללא הודעה מוקדמת; או שזה פשוט היה אחד מ"ימים ההם "והזמנה אינה שם נרדף לישועה קולינרית. אל תתייאש - 10 המרכיבים הפשוטים האלה יכולים להציל את היום.
10 מרכיבים עבור
ארוחות מהירות
לפני חירום ארוחת הערב הבא שלך יביא לפאניקה, מחותנים מאווררים (יש עוד הרבה סיבות לעשות זאת!), או קריאה למפרק הפיצה, פשוט פנה למזווה. כל מצויד היטב
למטבח יש את המרכיבים הנכונים להרכבת ארוחה מדהימה ובריאה בזמן שנדרש לבישול פסטה. הנה איך.
1. עשבי תיבול ותבלינים
הכנת אוכל טעים במהירות אינה דורשת את מתלה התבלינים הגדול בעולם. עם זאת, שם הם כמה תבלינים שיהפכו את ארוחותיכם המהירות לשולחן עשירות בטעם. עשבי תיבול
ותבלינים, כמו כמון, אבקת שום, פלפל שחור, אבקת צ'ילי, אורגנו, אבקת בצל ומלח, ניתן לשלב כדי לקחת את הארוחות השגרתיות ביותר לשיאים חדשים. היו יצירתיים והוסיפו
טעם למנות הפשוטות ביותר שלך.
(שבעה מתכוני מזון על עם עשבי תיבול ותבלינים)
2. עדשים
עדשים הן מקור מצוין לחלבון וסיבים. בנוסף לכך שהם ממלאים למדי, הם רב תכליתיים ויכולים להיות מוכנים תוך 20 דקות. פשוט לבשל עם מרק ובצל קצוץ (אם יש לך
אחד בהישג יד) ויש לך את הבסיס למגוון מתכונים. מערבבים עדשים מבושלות עם רוטב עגבניות ותבלינים למילוי טאקו, עדשים פירה להכנת מרק סמיך, או מערבבים עדשים עם אורז
פילאף רוצח.
(מתכוני עדשים מענגים)
3. טורטליני קפוא
זהו המזון המעובד היחיד ברשימה והוא רק כאן כי הוא כל כך נוח. ניתן לבשל ולערבב טורטליני עם רוטב עגבניות או שמנת, או עם שעועית גרבנזו, אפונה ו
לימון לסלט פסטה פשוט טעים. אתה יכול גם לשמור שקית רביולי קפואה בהישג יד לעוד ארוחה מרשימה ומהירה לתיקון.
(טורטליני עוף)
4. אפונה קפואה
כדי להגיש ארוחות בריאות, ירקות הם חובה. אפונה קפואה מתוקה וטעימה ולוקח להם כמה דקות להפשיר. מגישים כתוספת קלה עם רק חמאה או מערבבים לפסטה
או מנות אורז להוספת צבע, טעם וחלבון. אפשר להכין גם מרק אפונה עשיר ושמני.
(מתכוני מרק אפונה)
5. לימונים
לימונים הם מרכיב חובה למנות רבות. אם יש לכם עוף במקפיא, הכינו עוף לימון. מוסיפים מיץ לימון וגרידת פרחי ברוקולי מאודה. מקציפים מיץ לימון וקליפה פנימה
מרינדות מהירות, רטבים ורטבים לסלט. השתמש בפלחי לימון כקישוט בטעם. אפשר אפילו להוסיף קצת סוכר ולהכין לימונדה או קינוח לימוני!
(מתכוני קינוח לימון)
6. פרחי ברוקולי וכרובית
שקיות מעורבות של ברוקולי ופרחי כרובית הן דרך פשוטה להכניס ירקות לכל מנה. זורקים פרחים עם פסטה ושמן זית לארוחה בריאה, פרחי אדים עם קורטוב של אבקת שום
בצד, או השתמשו בפרחים להכנת מוקפץ. ברוקולי ופרחי כרובית יכולים אפילו להפוך לסלט.
(ברוקולי, סלט אגוזים ופירות)
7. ריחן טרי
בזיליקום טרי הוא לא ארוחה בפני עצמה, אך הוא יכול להוסיף טעם ייחודי ורענן לכל כך הרבה דברים. מוסיפים בזיליקום טרי לירקות הסלט, זורקים בזיליקום לתוך מוקפץ, או מוסיפים עלי בזיליקום קצוצים
לרוטב עגבניות למרינרה שהייתה גורמת לכל סבתא איטלקית להתגאות. שמור סיר בזיליקום טרי על אדן החלון במטבח שלך כך שתמיד יהיה לך טעם של בזיליקום טרי בהישג יד.
(10 דרכים לשימוש בזיליקום טרי)
8. רוטב עגבניות
רוטב עגבניות הוא הבסיס למגוון רחב של מנות. עם תשעת המרכיבים האחרים ברשימה זו, רוטב עגבניות יכול להפוך לרוטב פסטה, רוטב טאקו או רוטב כיכר בשר. עם קצת סוכר וחומץ,
רוטב עגבניות יכול אפילו להפוך לקטשופ הטוב ביותר שהיה לכם!
(איך מכינים רוטב פסטה איטלקי אותנטי)
9. פולי גרבנזו או חומוס משומרים
פולי גרבנזו, המכונה גם חומוס, הם ארוחה מיידית בפחית. תן להם לשטוף ופשוט לרסק עם שום, מלח ושמן זית לטבילה קלה. הוסיפו טחינה ויש לכם חלבון בריא-
וחומוס עמוס בסיבים. מועכים בעזרת מזלג ומערבבים עם ירקות לעטיפה קלה. אתה יכול גם להוסיף פולי גרבנזו לפסטה או לאורז או לזרוק אותם לסלט.
(מתכוני חומוס)
10. טורטיות
הטורטיות יכולות להפוך לכמעט אינספור ארוחות שונות: עטיפות, בוריטו, טאקו, אנצ'ילדות, טוסטאדות, לחמניות אביב, שבבי טורטיות, והרשימה נמשכת ונמשכת. פשוט להיות יצירתי עם
מרכיבים אחרים שיש לך בהישג יד ותהיה לך ארוחה מיידית ומשביעה על בסיס טורטיה.
(מתכונים עם טורטיות גורמה)
עם רק 10 המרכיבים האלה, מבחר מענג של ארוחות מהירות וקלות נמצא בהישג ידך בכל עת שאתה נתקל במצב חירום בארוחת ערב.
