3 מתכונים לחגיגת סינקו דה מאיו - SheKnows

סינקו דה מאיו לא יהיה שלם בלי תפריט חגיגי, כולל נאצ'וס, גוואקמולה ומרגריטות! נסה את המנות בהשראת מקסיקו לפסטיבל הטעים ביותר עד כה.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס פשוט שיתפה את מתכון הקוקטייל המרענן המושלם ומלא טעם הסתיו הטוב ביותר

שכח לצאת לאוכל מקסיקני ולהכין מנות טעימות משלך במטבח שלך. נאצ'ו הצ'וריסו החריף עמוסים בטעמים ומקבלים בעיטה מהנקניק המקסיקני (צ'וריסו)! טובלים את הצ'יפס שלכם בגוואקמולה הטרופית ולוגמים ממקרר הטקילה המרענן של האננס. לעולם לא תצטער על בישול המתכונים הנהדרים האלה בבית.

מגיש 4-6

רכיבים:

• חבילה אחת (12 גרם) שבבי טורטיות
• 1/2 קילו צ'וריסו מקסיקני מבושל
• 1 כוס סלסה
• 1 בצל אדום קטן חתוך לקוביות
• 1 כוס שעועית שחורה
• 1-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת (שמור 1/2 כוס מאוחר יותר)
• 1/4 כוס בצל ירוק פרוס דק וכוסברה טרייה (לקישוט)
• 1/2 כוס שמנת חמוצה (לקישוט)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. מוסיפים חופן גדול של שבבי טורטיות על תבנית האפייה המפזרת אותם. כף את הצ'וריסו המבושל, הסלסה, הבצל האדום והשעועית השחורה מעל הצ'יפס. מפזרים גבינה מגורדת ומעליהם שבבי טורטיות נוספות. חזור על פעולה זו עד שתשתמש בכל המרכיבים.
click fraud protection
3. מעליו את 1/2 כוס הגבינה השמורה ואופים במשך 10-15 דקות או עד שהגבינה נמסה לחלוטין. מעטרים בשמנת חמוצה, בצל ירוק וכוסברה טרייה. מגישים חם.

מגיש 4-6

רכיבים:

• 3 אבוקדו בשלים, חצויים וזרעים הוסרו
• 1 ליים, מיץ
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 פלפל ג'לפניו, טחון דק
• 1/4 כוס מנגו טרי, חתוך לקוביות
• 1/4 כוס אננס טרי, חתוך לקוביות
• 1/2 בצל אדום קטן חתוך לקוביות
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית כמון טחון

הוראות הגעה:

1. בעזרת כף מוציאים את האבוקדו מהקליפה ומוסיפים אותו לקערת ערבוב גדולה. מועכים בעדינות בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה.
2. מוסיפים פנימה את שאר החומרים מערבבים היטב. מכסים ומניחים להתקרר למשך שעה כדי שהטעמים יתמזגו.
3. מגישים עם שבבי טורטיות או כתוספת למנה המקסיקנית האהובה עליכם.

מגיש 4

רכיבים:

• 1/3 כוס מיץ ליים טרי
• 1/4 כוס צוף אגבה
• 1 כוס מיץ אננס
• 2 כוסות קוביות אננס קפואות
• 1/4 כוס שניות משולשות
• 1/3 כוס טקילה
• טריסי ליים טריים לגריש

הוראות הגעה:

1. מוסיפים את כל החומרים למעט בלחי הליים לבלנדר. מערבבים גבוה עד שהתערובת חלקה ואין נתחים.
2. עניים את המשקאות ל -4 כוסות גבוהות. מקשטים עם טריז ליים ומגישים מיד.

מתכונים מקסיקניים קלים יותר

עומס יתר של ירקות
מיני טבליות במיני 7 שכבות
קלבסיטאס מקסיקנית עם שמנת חמוצה בחליטת ליים