פירורי פירות הם אחד הקינוחים האהובים עלי, במיוחד בקיץ כאשר פירות יער ואפרסקים בשלים לקטיף. אני כל כך משתוקק לקינוחים העסיסיים והמתוקים האלה עד שהמצאתי דרך קלה להבטיח שאוכל לקבל פירור פירות בתנור תוך 5 דקות או פחות. הסוד שלי? שומרים חבילה ענקית של ציפוי קראמבל במקרר. לפניכם מתכון לתוספת קראמבל שתאפשר גם לכם לקבל פירור פירות בכל פעם שמתעורר החשק שלכם לקינוח טבעוני פירותי.
פירורי פירות הם אחד הקינוחים האהובים עלי, במיוחד בקיץ כאשר פירות יער ואפרסקים בשלים לקטיף. אני כל כך משתוקק לקינוחים העסיסיים והמתוקים האלה עד שהמצאתי דרך קלה להבטיח שאוכל לקבל פירור פירות בתנור תוך 5 דקות או פחות. הסוד שלי? שומרים חבילה ענקית של ציפוי קראמבל במקרר. לפניכם מתכון לתוספת קראמבל שתאפשר גם לכם לקבל פירור פירות בכל פעם שמתעורר החשק שלכם לקינוח טבעוני פירותי.
ציפוי קרמבל פירות
מכין 6 כוסות
רכיבים:
-
t
- 2 כפות של קמח
- 1 כוס קמח מלא
- 1 כוס סוכר חום ארוז
- 3 כפות סוכר מגורען
- 1/2 כפית מלח
- 1-1/2 כוסות חמאה טבעונית, מצוננת, בחתיכות
- 1 כוס שקדים פרוסים, אגוזי מלך קצוצים או פקאנים קצוצים
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מניחים את כל החומרים למעט חמאה ואגוזים במעבד מזון ומרפדים כמה פעמים לאיחוד.
- מוסיפים חמאה ודופקים עד שהתערובת נראית כמו ארוחה גסה עם חתיכות בגודל אפונה.
- מעבירים את ציפוי הקראמבל לכלי אטום ומערבבים פנימה שקדים.
- יש להשתמש מיד או לקרר עד חודש.
t
t
t
