נדמה שבכל פעם שאנחנו מתחילים לחקור את הדרכים הטובות ביותר להתבגר, אותן מילים ישנות פוגעות בנו כמו סטירת לחי: "הפסק את כל האלכוהול". כן אנחנו יודעים. להרביץ למועדונים כאילו זו העבודה שלך ערב אחרי ערב זה לא בדיוק הדבר הטוב ביותר עבורך - אבל האם זה באמת זֶה רע ללגום כמה משקאות עם חברים מדי פעם?
אל תדאג: אתה יכול לשתות גם את המשקה ואת הדיאטה שלך. כשאתה צופה במשקל שלך, יש הרבה קוקטיילים בריאים בקיץ כדי לשמור על המשקאות שלך ברמת קלוריות נמוכה, דלות פחמימות וסוכר נמוך.
יותר: מהי דיאטת DASH?
"אחת התפיסות המוטעות הגדולות ביותר לגבי משקאות חריפים היא שלמשקאות חריפים שונים יהיה ערך קלורי שונה - אבל במציאות, משקאות חריפים של אותה הוכחה מכילה את אותו מספר קלוריות", מסבירה ליאן אדמצ'יק - מנהלת אירוע וקוקטיילים עטורת פרסים באורלנדו, אשר היה מופיע ב פאנל הטעימות מגזין. "מנה טיפוסית של 1.5 אונקיות של אלכוהול ב-86 הוכחה היא 104 קלוריות, ללא קשר לאיזו אלכוהול הוא. אז דיאטנים לא צריכים להרגיש מוגבלים למשקאות מוגזים של וודקה, אתה יכול באותה קלות לשתות טקילה וסודה או סודה וויסקי ולהשיג את אותה אפשרות דלת קלוריות ודלת סוכר/פחמימות".
אבל, מה קורה כשהמוג'יטו הקר כקרח רק צועק את שמך? אדמצ'יק מספר היא יודעת, "אני מעריץ גדול של קוקטיילים שמשתמשים בפירות טריים או בדבש למתיקות. בעוד שהדבש עדיין מעבד בגוף כסוכר, האופי המורכב יותר של הדבש אומר שהגוף שלך צריך לעשות יותר עבודה כדי לפרק אותו. במקום סירופ פשוט [מי סוכר] במוחיטו שלך, שקול לערבב אבטיח טרי עם הנענע בפעם הבאה."
יותר:מה כדאי לדעת על דיאטת חילוף חומרים מהיר
ד"ר רוברט הויזנגה, או "ד"ר. H" - רופא פנימי ופרופסור חבר לרפואה קלינית ב-UCLA ומומחה לבריאות במשך 17 עונות של המפסיד הגדול ביותר - גם נתן היא יודעת כמה עצות.
- השתמש תמיד בקרח נוסף. "כשאתם לוגמים את המשקה, בכל הזדמנות אפשרית, המשיכו להוסיף קרח נוסף למילוי הכוס", אומר ד"ר H.
- לעולם אל תערבב משקאות עם חומרים ממריצים. "ממריצים [רד בול, מפלצת וכו'] שוללים חלק מההשפעה ה'מרגיעה' של אלכוהול, ובכך מעודדים חלק לשתות יותר אלכוהול ממה שהם היו עושים אחרת."
- לאחר משקה אחד, אל תנהג. ד"ר H מציין, יש "16,000 מקרי מוות מתאונות דרכים בהן מעורב אלכוהול".
- כאשר יש ספק, בחר יין אדום. "האפשרות הבריאה ביותר עשויה להיות יין אדום - במיוחד כששותים אותו בארוחה - בהתבסס על מחקרים המצביעים על סיכוי נמוך יותר למחלות לב במדינות ששותות יין...".
- יש חשיבות לתדירות. הוא מסביר, "שתייה מוגזמת היא בבירור סכנה לבריאות האדם - שבעה משקאות בלילה אחד בשבוע - בעוד ששתיה יומית מתונה (משקה אחד בלילה) מפחיתה את הסיכון להתקף לב".
אז בואו נהיה ספציפיים עכשיו: מהם הקוקטיילים הבריאים ביותר להזמין? אדמצ'יק נותן לנו את חמשת הטובים שלה - ואת הסודות הפנימיים שלה על הסיבה.
1. משקאות חריפים ומים/סודה
כפי שנדון קודם לכן, "זה יכול להיות סודה של וודקה או מי וויסקי. אבל, אם משקה לא צריך להיות חזק כדי שתוכל ליהנות ממנו, אני תמיד ממליץ לאנשים להזמין את אותו משקה בכוס גדולה יותר. 1.5 אונקיות של משקה חריף יכול ללכת די מהר כאשר זה בכוס 10 אונקיות, מלא קרח. אז למה לא להחליף את הכוס?" על ידי בחירה בכוס גבוהה יותר, ייקח לך יותר זמן ליהנות מהמשקה. אז, אתה יכול לשתות רק קוקטייל אחד בזמן שאתה בדרך כלל שותה שניים.
2. יין אדום ולבן
Adamcyzk מסביר, "אלה ישתנו מעט מבחינת קלוריות, אבל מזיגה של 5 אונקיות של יין תזרים לך בערך 100-130 קלוריות בהתאם לתכולת האלכוהול." בנוסף, ידוע כי יין אדום מכיל כמה יתרונות בריאותיים, כולל הורדת דלקת, לחץ דם והסיכון למחלות לב. ולא, זה לא אומר שאתה יכול לשתות את זה כל הזמן.
יותר:12 היינות הטובים ביותר לקנייה ב-Trader Joe's
3. בירה קלה
"בירה קלה תהיה גבוהה יותר בפחמימות, אבל האלכוהול נפרס בנפח גדול יותר. אז, בניגוד לזריקה מהירה של רוח ישר שיכולה לעלות לך 100 קלוריות [בשניות!], אתה יכול ללגום 12 אונקיות מלאות של בירה קלה בכמות קטנה של 60 קלוריות". היא ממליצה לעשות חיפוש מהיר בגוגל של הבירות האהובות עליך, אז אתה ב-the-know. (לאחרונה למדתי שאחת הבירות האהובות עלי הייתה 250 קלוריות זכוכית! אני יכול לאכול כריך בשביל זה.)
4. בלאדי מרי
אדמצ'זק אומר לנו, "הבלודי מרי הממוצעת מכילה 125 קלוריות, ובדרך כלל מגיעה בכוס גדולה יותר ממימוזה (ששוקלת 150 קלוריות, הודות לסוכר שב מיץ תפוזים), מה שיוצר דרך מצוינת להאריך את זמן השתייה שלך." היא גם מציינת שבמיץ העגבניות יש ויטמין C, אשלגן וויטמין A, "נותן לך יותר כוח דוֹלָר."
5. מרגריטה של טומי
ובכן, זה חדש. "המרגריטה של טומי היא ספירת הקלוריות הגבוהה ביותר ברשימה, אבל אחת האהובות עלי ביותר! בעוד שמרגריטה מסורתית עם מיקסרים סינתטיים ו-triple sec יכולה להזרים לך 400 קלוריות תלולות [Youch!], מרגריטה של טומי מגיעה רק מתחת ל-200."
למה זה נקרא מרגריטה של טומי? הוא הומצא בתחילת שנות ה-90 על ידי חוליו ברמג'ו, בעלים משותף של המסעדה המקסיקנית של טומי בסן פרנסיסקו. הגיוני, נכון? זה סופר קל להכנה ויש לו רק שלושה מרכיבים: טקילה, ליים טרי ואגבה. זהו זה!
"אם אתה רוצה לקחת את זה צעד קדימה, נסה את הקוקטייל הזה עם מסקל מעושן במקום הטקילה לטעם מודגש גדול."
יותר:פסטה כמזון לירידה במשקל? אל תתרגש יותר מדי
אז הנה לך. חמשת המשקאות המובילים שאתה יכול להזמין לְלֹא מרגיש אשם. אבל, אל תשכח לזכור: אל תהיה קשה מדי עם עצמך. אדמצ'יזק משאיר אותנו עם זה: "אחד הדברים הכי גדולים שאני מנסה להזכיר לדיאטטים הוא איזון. אם המטרה העיקרית שלך היא ירידה במשקל, אבל אתה רוצה להירגע עם קוקטייל, שתה משהו שאתה אוהב בו מְתִינוּת.... זו, אחרי הכל, חוויה חושית."
גרסה של מאמר זה פורסמה במקור באוגוסט 2015.
