פלפלים הם מקור דל קלוריות של ויטמינים A, C ו- K, כמו גם מגוון טעים של ויטמינים מקבוצת B, אשלגן וסיבים. קליית הפלפלים מביאה את המתיקות הטבעית שלהם תוך הקניית טעם מעושן מקסים שנותן עומק טִבעוֹנִימתכונים תוך מתן מנות טבעוניות להתפרצות של צבע בהיר. כך תוכלו לצלות פלפלים קלים בבית.
פלפלים הם מקור דל קלוריות של ויטמינים A, C ו- K, כמו גם מגוון טעים של ויטמינים מקבוצת B, אשלגן וסיבים. קליית הפלפלים מביאה את המתיקות הטבעית שלהם תוך הקניית טעם מעושן מקסים שנותן עומק מתכונים טבעוניים תוך מתן מנות טבעוניות להתפרצות של צבע בהיר. כך תוכלו לצלות פלפלים קלים בבית.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
פלפלים אדומים קלויים
רכיבים:
-
t
- 3 פלפלים אדומים, כתומים ו/או צהובים, זרעים וממברנות הוסרו
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- שמן זית
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מניחים את מדף התנור העליון 4 אינץ 'מתחת לגריל. מכניסים את התנור לצלייה.
- מניחים פלפלים בשר בצד כלפי מטה בשכבה אחת על תבנית אפייה מסגרת.
- מבשלים פלפלים עד שהקליפות משחירות. מוציאים מהתבנית ומעבירים לקערה גדולה.
- מכסים את הקערה היטב בניילון ומניחים בצד למשך 15 דקות. זה יאדים את קליפות הפלפל רופף.
- מוציאים מהקערה ומקלפים את הקליפות. אתה יכול גם להשאיר מעט עור מושחר על הפלפלים כדי להוסיף טעם מעושן. מתבלים במלח ופלפל.
- תנו לפלפלים להתקרר לגמרי. לארוז בצנצנת בנייה עם שמן זית ולשמור במקרר עד 10 ימים. הקפידו שהפלפלים יישארו מכוסים בשמן זית.
t
t
t
t
t
עוד חובה לדעת יסודות טבעוניים!
