מה הדבר שאנחנו הכי אוהבים בקוקטיילים נוצצים? האם זה הבועות המצוננות? המתיקות העדינה? הדרך שבה הם נוצצים בכוס? לפניכם מתכון לנצנוץ זנגביל שנוצר על ידי אוסף יין קלואי. יצא לי לנסות את זה במסיבת ארוחת ערב "סודית" בחוץ, ויש בה בדיוק את השילוב הנכון של תחכום, כיף קיץ מרהיב וקסם פיקסי - שְׁלֵמוּת.
סיפור קשור. הביצה של ג'יימי אוליבר ולחם שטוח מנגו היא האובססיה החדשה שלנו לבראנץ '
יותר:צידנית קוקוס ג'ינג'ר תות 'קיץ' לקיץ חם
מתכון לנצנוץ זנגביל של קלואי
מגיש 4
זמן הכנה: 5 דקות | זמן תלול: 4 שעות | זמן הרכבה: 5 דקות | זמן כולל: 5 שעות 10 דקות
רכיבים:
- 12 גרם לימונדה
- 6 - 12 עלי בזיליקום טריים
- 12 גרם פרושלו קלואי (או תווית אחרת)
- 4 גרם מים
- 1 כף שורש ג'ינג'ר טרי, טחון
- 2 גרם סוכר
- 4 פרוסות קליפת לימון, לקישוט
יותר:3 קוקטיילים שפריץ בהירים לקיץ באזז מתורבת ביותר
הוראות הגעה:
- לתוך קנקן יוצקים את הלימונדה ומוסיפים את עלי הבזיליקום. להכניס למקרר ל -4 שעות לפחות.
- בינתיים, לסיר קטן, מוסיפים את המים, הג'ינג'ר והסירופ. מחממים על בינוני עד שהסוכר נמס לגמרי. מסננים לכלי, ומניחים להתקרר במקרר.
- לאחר שהלימונדה התפתחה והסירופ הפשוט צונן, יוצקים 3 גרם לימונדה ואונקיה אחד של סירופ ג'ינג'ר פשוט לכל כוס 8 גרם, ומערבבים עד לאיחוד. הוסף 3 גרם של פרוסקו לכל כוס, הטה מעט את הכוס תוך כדי שאתה שופך. מקשטים בקליפת הלימון.
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן.
