ארוחת הערב: מתכון מוקפץ לעוף, כרוב ואטריות-SheKnows

ראמן יכול להכין מרק קל וטעים כשאתה מאחר, אבל אם אתה מדלג על המים ומוסיף קצת כרוב ועוף, אפשר להפוך את המרק המשעמם לארוחת ערב שכל המשפחה תעשה אהבה.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

כשגדלתי, ראמן היה מרק קל שאוכל להכין בעצמי אם ההורים שלי איחרו מהעבודה או שלא היה לי מצב רוח להכין ארוחה גדולה אחרי יום של שיעורים. זו אף פעם לא הייתה ארוחה מדהימה, אבל זה עשה את העבודה. בימים אלה, אני עדיין מעריץ ראמן גדול, אבל לא בצורת מרק. אני אוהב ראמן על האטריות שלהם. הם כל כך קלים להכנה ואתה יכול להוסיף אותם כמעט לכל דבר. אחת הדרכים האהובות עלי להשתמש בהן היא על ידי טיגון מוקפץ בווק עם צרור ירקות או עוף או סטייק. אמנם טיגון מוקפץ כבר קל לביצוע, אך אני מקל עלי עוד יותר על ידי שימוש בירקות חתוכים מראש ושאריות עוף. כך אתה עדיין מקבל את אותה ארוחת מילוי נהדרת בערך במחצית הזמן. וכאשר השעון מתקתק, מתכון שניתן להכין ועל השולחן תוך 15 או 20 דקות מקבל סימן ביקורת עצום בעמודת הניצחון.

עוף, כרוב ואטריות מוקפצים

מגיש 4

רכיבים:

• 2 אריזות אטריות ראמן
• 3 כפות שמן שומשום
• 2 שיני שום, קצוצות
click fraud protection
• 1 כף ג'ינג'ר מגורד
• 1 (10 גרם) תערובת סלול סל
• 1-2 גזרים בינוניים, קלופים ופרוסים
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפות רוטב צדפות
• 2 כפות מירין
• 2 כוסות עוף מבושל, קצוץ

הוראות הגעה:

1. מביאים לסיר מים גדול לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את אטריות הראמן ללא חבילת הטעם ומבשלים שתיים -שלוש דקות. מסננים, זורקים עם כף אחת של שמן שומשום ומניחים בצד.
2. בזמן שהאטריות מתבשלות, מחממים את שמן השומשום הנותר בווק גדול על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את השום והג'ינג'ר ומבשלים כדקה. מוסיפים את תערובת הסלאו ואת הגזר ומבשלים עד שהם רכים, כשלוש דקות.
3. בינתיים טורפים יחד את רוטב הסויה, רוטב הצדפות והמירין בקערה קטנה.
4. כשהכרוב מוכן מוסיפים את העוף והאטריות ומבשלים עד שהוא מחומם, כדקה עד שתיים. מוסיפים את תערובת רוטב הסויה וזורקים למעיל. מגישים מיד.

מתכוני אטריות אחרים

סלמון אסייתי פריך עם בוק צ'וי ואטריות אורז

אטריות עם טופו מעושן וירקות

נודלס שומשום