פודינג טופי דביק וטעים - SheKnows

פודינג תמרים דביק הוא המושלם קינוח לערב חורף קר. מנת הנוחות האולטימטיבית הזו היא תערובת טעמים וטקסטורות טעימות עם עוגה לחה רוויה ברוטב טופי חם ושמנת קרה בצד.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק שיתפה פינוק נאה למראה נעים שגם הוא ללא גלוטן

פודינג תמרים דביק מדליק הוא פינוק החורף האולטימטיבי. עוגה לחה זו משולבת ברוטב מחומם ומוגשת עם קורטוב של שמנת קרה או גלידת וניל ליצירת שילוב נעים בבטן של מרקמים, טעמים וטמפרטורות. לעיסת התמרים נהדרת עם הספוגיות החלקה של העוגה. זהו תענוג מובהק לקהל והוא מנצח בטוח לארוחת הערב הבאה שלכם עם חברים או לארוחת ערב בערב עם המשפחה.

פודינג טופי דייט דביק

מגיש 8

רכיבים:

בשביל הפודינג:

• 150 גרם תמרים
• 250 מיליליטר מים חמים
• 60 גרם חמאה, טמפרטורת החדר
• 60 גרם סוכר קיק
• 2 ביצים
• 150 גרם קמח תופח, מנופה
• 1 כפית סודה ביקרב
• 1 כפית ג'ינג'ר
• 1 כפית תמצית וניל

בשביל הרוטב:

• 250 מיליליטר שמנת כפולה
• 200 גרם חמאה מומסת
• 400 גרם סוכר חום
• 1 תרמיל וניל, מפוצל

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -180 מעלות.
2. חמאה וקמח תבנית עוגה עגולה או מרובעת.
3. מוציאים את אבני התמרים וקוצצים לחתיכות קטנות.
4. מניחים את התמרים והמים במחבת ומביאים לרתיחה לכמה דקות כדי שהתמרים יתרככו. לְהַפְרִישׁ.
click fraud protection
5. בקערה נפרדת טורפים את החמאה והסוכר יחד לאט עד שהתערובת חיוורת ובהירה ואוורירית.
6. ממשיכים להקציף ומוסיפים את הביצים אחת אחת.
7. המשיכו להקציף כשאתם מוסיפים בהדרגה את הקמח, הביקרב, הג'ינג'ר והוניל.
8. ממשיכים להכות דומם ולזרוק לתמרים וספוג המים.
9. יוצקים את התערובת לתבנית העוגה המוכנה שלכם.
10. מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים במשך 45 דקות או עד שהעוגה מבושלת.
11. בינתיים להכנת רוטב הטופי יוצקים לסיר את השמנת, החמאה והסוכר ומערבבים.
12. מוסיפים את תרמיל הוניל ומניחים להתבשל כמה דקות או עד שהתערובת יוצרת רוטב סמיך.
13. כשהיא עדיין חמימה, חותכים את העוגה לפרוסות ומגישים בקערות כשרוטב הטופי נשפך מעל.
14. אם תבחר, הוסף בצד כמה כפות של קרם וניל מוקצף (מתכון להלן).

קרם וניל

מגישים את פודינג התמרים הדביק עם כמה כפות גלידת וניל או קרם וניל בצד. תערובת הטמפרטורות תעלה קינוח שכבר מושלם.

רכיבים:

• 125 מיליליטר שמנת מעובה
• 2 כפיות אבקת סוכר
• 1/2 כפית תמצית וניל

הוראות הגעה:

1. מקציפים בקערה את השמנת, אבקת הסוכר ותמצית הוניל עד שנוצרות שיאים יציבים.
2. קופצים כמה כפות לקערה עם פרוסת פודינג דביק דביק. להתענג!

עוד מתכוני קינוח

קינוח יום העבודה האוסטרלי
מתכון של אפרסק ושקדים
טעם מתוק, מותן גזורה

השאר תגובה