לא הולך לשקר. אחד הדברים שאנחנו הכי אוהבים בסתיו ובחורף הוא כשכל קרמי הקפה העונתיים הטעימים ביותר מתחילים לעלות על המדפים. וגם כשהקיץ מתגלגל, אתה יודע שאנחנו מעוניינים להוסיף מעט וניל צרפתי. אנחנו אוהבים, אוהבים, אוהבים קרמים לקפה בטעם, אבל יש להם את הצד השלילי שלהם - וזו הסיבה שאנחנו לגמרי חופרים להכין קרמי קפה ביתיים משלנו עכשיו.
חומרים משמרים הם החבטה הגדולה ביותר של מזון מעובד, ורוב הקרמים שנרכשו בחנות מלאים בכימיקלים. לקרם עשה זאת בעצמך מתכון בסיס פשוט שניתן להפוך לחמישה קרמים בטעמים שונים. זה טבעי יותר ממה שאתה מקבל במכולת, וזה גם הרבה פחות יקר.
מתכון לבסיס קרם קפה בטעם ביתי
זהו הבסיס הממותק המושלם לקרם הקפה בטעם שלך.
כלי הגשה בגודל 1
רכיבים:
- 14 גרם יכול חלב מרוכז ממותק
- 14 גרם חלב מלא
הוראות הגעה:
- טורפים יחד את שני המרכיבים עד לאיחוד.
- שומרים במקרר.
מתכון לקרם קפה מוקה מנטה
טעם זה מושלם לחג המולד ולכל החורף. הוא מתוק לגמרי, שוקולדי ומלא טעם מנטה.
כלי הגשה בגודל 1
רכיבים:
- 1 אצווה בסיס קרם קפה ביתי
- 1 כף אבקת קקאו
- 1/4 - 1/2 כפית תמצית מנטה
הוראות הגעה:
- מוסיפים לסיר בסיס קרם קפה ואבקת קקאו.
- מחממים על אש נמוכה עד שאבקת הקקאו מתמוססת לבסיס קרמים.
- מוסיפים תמצית מנטה, מערבבים ושומרים במקרר.
הערה: חוזק תמצית המנטה יכול להשתנות בין המותג למותג. התחל על ידי הוספת מעט וטעם לפני שתוסיף עוד.
מתכון לקרם קפה פולי וניל
מי לא אוהב את הטעם של פולי הוניל בכוס קפה? אני אוהב להשתמש ברסק פולי וניל במקום תמצית כיוון שהוא מוסיף טעם וניל עז במיוחד.
כלי הגשה בגודל 1
רכיבים:
- 1 אצווה בסיס קרם קפה ביתי
- 2 כפיות רסק פולי וניל
הוראות הגעה:
- מערבבים יחד בסיס קרם קפה ורסק פולי וניל.
- שומרים במקרר.
פורסם במקור בפברואר 2012. עודכן במאי 2017.