ארוחת ערב של יום ראשון: ספגטי עוף חריף מחבת - SheKnows

מנת הספגטי הזו נעשית מעט חריפה במחבת. הוסף עוף לתערובת, וקיבלת ארוחה טעימה וקלה להכנה למשפחה.

סיפור קשור. מתכוני Mac 'n' Cheese שאתה הולך לרצות ברפרטואר שלך בסתיו הקרוב

שינוי קל יכול להיות גורם טעם מרכזי כשמדובר בספגטי. המתכון הזה לארוחת ערב של יום ראשון לספגטי עוף חריף במחבת חייב את הזריזות שלו לרוטב Sriracha ואת ההכנה הפשוטה שלו לכלי הבישול הממוצעים שלכם.

לא רק שהמנה הזו טעימה וקלה להכנה, אלא שתבזבז פחות זמן על ניקוי מכיוון שהכל מבושל במחבת אחת. אם אתה אוהב את הרוטב שלך עם קצת סאס, הוסף עוד סרירצ'ה. לא כזה הרפתקני? לך קצת יותר קל. כך או כך, מנת הספגטי הזו מקבלת קצת חום נוסף.

מתכון לספגטי עוף במחבת חריפה

משרת 4

רכיבים:

• 2 כפות שמן צמחי
• 1 קילו חזה עוף ללא עצמות, חתוך לחתיכות בגודל ביס
• 1/4 כוס בצל, חתוך לקוביות
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 פלפל אדום או ירוק, זרעים וקרום הוסרו, חתוך לרצועות בגודל 2 אינץ'
• 2-1/2 כוסות מים (שמור 1/2 כוס מים להוספת לפי הצורך)
• 3/4 פאונד ספגטי לא מבושל, שבור לשניים
• 20 אונקיות רוטב פסטה
• 3 כפות רוטב סרירצ'ה (או רוטב חריף אחר) או לפי הטעם
• 1 כפית אורגנו מיובש
• 1 כפית רוזמרין מיובש
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/2 כוס גבינת מוצרלה מגוררת
• 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת

הוראות הגעה:

1. למחבת גדולה על אש בינונית, מוסיפים את השמן. כשהשמן חם מוסיפים את העוף, ומבשלים כ-4 דקות תוך כדי ערבוב.
2. מוסיפים למחבת את הבצל, השום והפלפל, ומבשלים תוך ערבוב כ-2 דקות.
3. יוצקים את המים למחבת, ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה מוסיפים את הספגטי. אם אתה חושב שאתה צריך יותר מים כדי לכסות את הספגטי, הוסיפו את 1/2 הכוס השמורה.
4. מנמיכים את האש לבינונית-גבוהה, מכסים את המחבת ומבשלים את הספגטי למשך הזמן המצוין בהוראות האריזה. הספגטי עשוי להתבשל קצת יותר מהר, אז בדוק אותו תוך כדי בישול וערבב אותו.
5. לאחר שהפסטה מבושלת לפי טעמכם, הוסיפו את רוטב הפסטה, רוטב סרירצ'ה, אורגנו, רוזמרין, מלח ופלפל שחור. מערבבים לאיחוד, ומבשלים עד להתחממות.
6. מכבים את האש, מוסיפים את גבינת המוצרלה למחבת ומערבבים אותה עם שאר החומרים.
7. מסירים מהאש, מפזרים גבינת פרמזן ומגישים חם.

הוסיפו מעט תבלינים למנה זו לתוספת טעם.

מתכונים נוספים לארוחת יום ראשון

קערות עוף לימון ואורז ירקות אביבי
לחם שטוח עם אספרגוס ובייקון
בצל מקורמל, סטייק ופאניני מנגולד שוויצרי