כולנו שמענו שאנחנו צריכים לאכול יותר ירקות, במיוחד ירקות עלים. אחת הדרכים הקלות ביותר להשיג זאת היא באמצעות שקיות נוחות במיוחד של תרד שטוף מראש במגוון דרכים טעימות. מה יכול להיות קל יותר מאשר לפתוח שקית ניילון, לתפוס חופן של הירק המזין הזה להפליא ולהכין ארוחה טעימה?
למה לאכול תרד?
במילים פשוטות: היתרונות התזונתיים עצומים! רק כוס תרד מכילה קצת פחות מ -7 קלוריות, כמעט גרם סיבים ורמות גבוהות של ויטמינים A ו- C. תרד הוא מצוין
מקור לנוגדי חמצון, המייצרים יתרונות נפלאים נגד סרטן. יש לו פי 4 מהבטא קרוטן של ברוקולי.
תרד הוא גם מקור מצוין לחומצה פולית - אונקיה מכילה כמעט 25 אחוזים מהדרישה היומית. חומצה פולית חיונית להריון בריא - זה עוזר להפחית את הסיכון שלך
תינוק מפתח פגמים בצינור העצבי או עמוד השדרה. חומצה פולית מגינה גם מפני ניוון מקולרי הקשור לגיל, מחלת עיניים חמורה הפוגעת באנשים מבוגרים.
דרכים טעימות לאכול יותר תרד
הדרך הבסיסית ביותר להשתמש בתרד בשקיות היא בסלט תרד טעים. זורקים תרד עם אגוזי מלך קלויים או שקדים, פטל טרי או תותים, מעט גבינת כחול או פטה מפוררת ו
שמן זית בסיסי ורוטב חומץ בלסמי (או פטל). להתענג!
זה גם נוח מאוד להוסיף מנה נדיבה של עלי תרד טריים לכריך או לעטוף, במקום חסה. התרד נהדר עם תרנגול הודו, חזה עוף, צלי בקר או טונה. נסה גם א
מרק ירקות-התחילו במריחת הלחם או הטורטייה שלכם עם גבינת שמנת קלה, קצת תיבול ומעליו פטריות, עגבנייה, נבטים, גזר מגורר ופלפלים אדומים קלויים.
תרד מכין גם תוספת נהדרת. פשוט מחממים כמות קטנה של שמן זית ושום טחון במחבת nonstick, ומוסיפים תרד טרי. זכור כי תרד מתבשל באופן משמעותי, אז
השתמש תמיד הרבה יותר ממה שאתה חושב שאתה צריך (בערך 2 כוסות לא מבושלות לכל מנה בודדת).
פשוט מטגנים עד שהתרד נרקב ומתבשל ומגישים עם פלפל גרוס טרי. זה הולך כל כך טוב עם כל בשר או פירות ים בגריל.
מאכלים איטלקיים רבים משופרים גם על ידי תוספת תרד טרי. הוסף עלי תרד קרועים לרוטב ספגטי לתזונה נוספת. או, הניחו שכבה של תרד טרי על רוטב פיצה ו
למעלה עם התוספות האהובות עליך לפיצה טעימה. ואל תשכח תרד כשאתה בונה לזניה או ממלא מניקוטי או קנלוני!
תרד טעים עם ביצים ליצירת ארוחות דשנות ובריאות בכל עת. להתחלה מעולה של היום, מטגנים במהירות תרד ומוסיפים לחביתה עם פטריות, בזיליקום ומוצרלה מופחתת שומן.
או הוסיפו עלי תרד גולמיים ועגבנייה קצוצה לביצים מקושקשות תוך כדי בישול-התרד יתבשל עם הביצים לארוחה מהירה במיוחד. כדי להפוך את הארוחות לבריאות עוד יותר, השתמשו בביצה
לבנים או תחליף ביצה רגיל או בטעם.
בעזרת רעיונות אלה, או המתכונים האהובים עליכם, תוכלו בקלות להשתמש בתרד טרי לעתים קרובות יותר ובדרכים נוספות. גלה בעצמך מדוע שקיות תרד שטופות מראש הן אחת הגדולות
מזונות "נוחים" בסופרמרקט!
