העדשים לא רק עמוסות בחלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים, הן רב תכליתיות במטבח הטבעוני. כל שעליך לעשות הוא להעיף מבט במקרר שלך ויש לך הכנות לארוחת ערב עדשים בריאה ובריאה.
העדשים לא רק עמוסות בחלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים, הן רב תכליתיות במטבח הטבעוני. כל שעליך לעשות הוא להעיף מבט במקרר שלך ויש לך הכנות לארוחת ערב עדשים בריאה ובריאה.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
עדשים עם רימון ופלפלים
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- 1 כוס עדשים חומות, שטופות, נלקפות, מסוננות
- 2-1/2 כוסות מים
- 1 אבוקדו גדול, חצוי, מגלעד, חתוך לקוביות, מקולף
- 1 כוס אריחי רימון
- 1 פלפל חריף אדום קטן, זרע, פרוס
- 1/2 בצל אדום קטן, פרוס דק
- 2 עגבניות רומא גדולות, זרעות, חתוכות לקוביות
- 2 כפות חומץ בלסמי לבן חדור תאנים
- 6 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1/2 כפית אורגנו מיובש
- 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה דק
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מביאים עדשים ומים לרתיחה בסיר גדול על אש גבוהה. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים על פי הוראות האריזה עד שהעדשים רכות. מסננים עודפי מים. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מערבבים את שאר המרכיבים. מוסיפים עדשים וזורקים לאיחוד ומצפים בשמן וחומץ. מגישים חם.
t
יותר מתכוני ארוחת ערב טבעונית!
