האחריות הגדולה ביותר שלך בשנה עומדת לפניך: לבשל את ארוחת החג הגדולה ההיא. אתם בוודאי לא רוצים לבשל מעט מדי, אבל אם גם אתם מכינים הרבה אוכל, תגלו במהירות שחסר לכם מקום במקרר לשאריות.
אז יצרנו תרשים שימושי שאפשר להתייחס אליו בזמן שאתה מחשב כמה מזון אתה צריך. אבל קודם כל כמה טיפים:
1. אם אתה יודע שמנה תהיה פופולרית, תעשי תוספת קטנה.
2. אם אתה מכין מנה שאתה חושד שרק אחד או שניים ירצו, אל תכין מנה מלאה לכולם. רוב האנשים ייקחו רק טעם כדי להיות מנומסים (אם בכלל).
3. קחו בחשבון ילדים, אוכלי אוכל ותאבון גדול ברשימה שלכם. הסכומים בתרשים זה מיועדים לאוכל ממוצע, אז אל תהססו לסטות - אתם מכירים את החברים והמשפחה שלכם טוב יותר מכל אחד אחר.
4. תכנן לכמה אנשים נוספים, ליתר ביטחון.
עצה אחרונה (ממישהו שדפק בעבר) ...
5. בדוק אילו כלי בישול וכלי הגשה תצטרך לכל מנה. אין דבר גרוע יותר מאשר להתחיל לבשל ואז להבין שאין לך מספיק מנות לכל דבר בתפריט שלך. האם אתה צריך שלוש תבשילי 8 x 8 אינץ '? האם אתה יש אוֹתָם? חשוב גם על כמה וכמה סוגים של כפות הגשה ומזלגות אתה צריך לכל דבר.
בזמן שאתה קונה מזון, תוכל תמיד לרכוש כמה תבניות אלומיניום חד פעמיות בגדלים שונים כדי להיות בטוחים. אם אתם מתכננים מספיק זמן מראש, תוכלו להזמין ציוד מטבח נוסף באינטרנט מבלי שתצטרכו לצאת מהבית במהלך עונת הקניות העמוסה בחגים.
עוד על אירוח חג
10 מאכלים מושלמים למסיבת סוודר חג המולד המכוערת שלך
3 סוכריות על מקל לחג שמכינות את המתנות האכילות המתוקות ביותר
