בצק פילו (פילו) אינו מיועד רק לעטוף מילויים טעימים או לעמוד במאפה כקרום עליון או תחתון. את המוצר הטבעוני הרב-תכליתי הזה ניתן גם לטעום, לאפות ולפורר על קינוחים. יאם!
סיפור קשור. מרתה סטיוארט שיתפה זה עתה קארי ברוקולי קרמי שתהיו לכם בחזרה בסתיו הקרוב
פרפי יער עם פירורי פילו לימון
משרת 4
רכיבים:
- 12 (9×14 אינץ') גיליונות אתונה בצק פילו, מופשר
- 2 לימונים גדולים
- 2 כפות אבקת סוכר
- 2 כוסות פירות יער טריים או קפואים (מופשרים) לבחירתכם
- 1-1/2 כוסות סויה וניל או יוגורט קוקוס
- 1/4 כוס סירופ אגבה
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל-325 מעלות F. ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- הניחו עלה מבצק הפילו על תבנית האפייה המוכנה. מרססים קלות בתרסיס בישול וגרידת לימון על כל היריעה של שימוש במיקרו-מטוס.
- חזור על חמש פעמים נוספות כדי ליצור ערימה של שישה גיליונות. חזור על התהליך כדי ליצור שתי ערימות של 6 גיליונות.
- אופים במשך 15 עד 20 דקות או עד להשחמה מלאה. מניחים בצד לצינון מלא ואז שוברים לפירורים גדולים ומפדרים באבקת סוכר.
- בכוסות פרפה, יוגורט שכבה, זילוף סירופ אגבה, פירורי פילו לימון, וכמה פירות יער. חזור על התהליך למילוי כוסות הפרפה.
מתכון זה נוצר בהשראת מתכון פרפה לא טבעוני מ אתונה מזון.
עוד מתכונים טבעוניים
כמהין ציפוי עוגת שוקולד גרמנית
טאקו רך של חומוס באפלו
בייקון שיטאקי טבעוני
