הפתיעו את אורחי ארוחת חג המולד שלכם עם צ'אטני חמוציות מתוק-מתובל במקום ברוטב החמוציות הרגיל מפחית.
הפתיעו את אורחי ארוחת חג המולד שלכם עם צ'אטני חמוציות מתוק-מתובל במקום ברוטב החמוציות הרגיל מפחית.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
צ'אטני חמוציות חג המולד
מגיש 8
רכיבים:
-
t
- 6 כוסות חמוציות טריות
- 2 ג'לפנו, זרעים, קצוצים
- 1-1/2 כוסות סוכר מגורען
- 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
- 1 בצל, קצוץ דק
- 1 כוס צימוקים מוזהבים
- 1/2 כוס שקדים פרוסים
- 12 תמרים מיובשים, קצוצים
- 1 כוס ג'ינג'ר מגובש קצוץ דק
- 1 כוס חומץ סיידר
- 1 כפית מלח
- 1 כפית חרדל יבש
הוראות הגעה:
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
-
t
- מניחים את כל המרכיבים בסיר כבד על אש בינונית-גבוהה ומביאים לרתיחה תוך ערבוב לעיתים קרובות.
- מבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהגרגרים מופיעים והתערובת מסמיכה מעט, כ -5 עד 10 דקות.
- בשלב זה, אתה יכול את הצ'אטני בצנצנות מעוקרות מעוקרות בשיטת הרתיחה או שאתה יכול לתת להתקרר לגמרי ולשמור בכלי אטום במקרר עד חודש.
t
t
מענג יותר מתכוני חג טבעוני!