תהנה מארוחות לילה עם 4 מתכונים שתוכל להכין תוך 25 דקות או פחות - SheKnows

עשרים דקות להכין ארוחת ערב היא כל מה שיש לי בימים אלה, וזה בזמן שאני עושה שלושה דברים אחרים במקביל. למרות שאשמח מדי פעם מפיצה קפואה, אני אוהב לאכול ארוחה ביתית וחמה לבעלי החרוץ. לכן ארבע הארוחות הללו מצילות חיים. קל, גורמה וטעים - מה אסור לאהוב?

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

מי רוצה לבזבז את זמנו על עבדים על הכיריים לאחר יום שלם של עבודה, ללהטט עם ילדים או לנקות את הבית? במקום אוכל או ארוחות קפואות, הכינו במקום אחת מהקלאסיקות הקלות של 25 דקות. אולי באמת תזכו לאכול את ארוחת הערב המשפחתית שעליה חלמתם.

1. אורז דרום מערבי עם מתכון של צ'וריסו וברוקולי

מגיש 4

רכיבים:

• 2 כפות שמן זית כתית מעולה, מחולקות
• 1 בצל, קצוץ
• 1 כוס ירקות מעורבים קפואים
• 1 כוס אורז לבן ארוך
• 1 פחית מרק עוף מופחת נתרן
• 1 קופסא עגבניות חתוכות לקוביות, לא מסוננות
• 1 כף תיבול מקסיקני
• 2 נקניקיות צ'וריסו מבושלות, פרוסות
• 2 כוסות ברוקולי ראב
• מלח ופלפל

הוראות הגעה:

1. לווק גדול על אש בינונית מוסיפים 1 כף שמן זית. לאחר שהשמן חם מוסיפים את הבצל והירקות המעורבים, ומבשלים עד לריכוך קל, כ -3 דקות. מוסיפים את האורז, ומבשלים עוד 2 עד 3 דקות. מוסיפים את המרק, העגבניות הבלתי מנוקדות והתיבול המקסיקני. מביאים את התערובת לרתיחה ולאחר מכן מנמיכים את האש לנמוכה.
   click fraud protection
2. מכסים, ומבשלים כ -20 דקות או עד שהאורז התרכך והנוזל נספג.
3. בסיר אחר מחממים את יתרת שמן הזית. מוסיפים את הברוקולי ראב ואת הצ'וריסו. מחממים כ -4 עד 5 דקות או עד שרבי הברוקולי נבול.
4. מוסיפים לאורז את הצ'וריסו והברוקולי, מערבבים לאיחוד ואז מגישים.

2. המתכון הכי קל לעוף ולכופתאות

מותאם מ המתכונים שלי

מגיש 4

רכיבים:

• 2 חזה עוף ללא עצמות, נטול עור, עלומה וקרועה
• 1 שקית (10 גרם) ירקות קפואים
• 10-1/2 גרם שמנת מרק פטריות
• 1/3 כוס מים
• 1 כף תיבול איטלקי
• 1/2 כף פלפל אדום כתוש
• מלח ופלפל
• 1 (8 ספירות) עוגיות מיכל
• 1/2 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
• 1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -425 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית זכוכית בגודל 8 x 8 אינץ 'בעזרת תרסיס לבישול מונע הדבקה.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את חזה העוף הגרוס, הירקות, שמנת מרק הפטריות, מים, תיבול איטלקי ופלפל אדום כתוש. מערבבים פנימה את המלח והפלפל.
3. יוצקים את התערובת לתבנית הקדרה. משמנים דף עוגיות בתרסיס לבישול ללא הדבקה, ומניחים את הביסקוויטים על הדף.
4. מכניסים את הביסקוויטים לתנור עם הקדרה, ואופים במשך כ -15 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות. חותכים 1/2, ומעליהם את התבשיל עם הביסקוויטים. מפזרים גבינת מוצרלה ואופים עוד 5 - 10 דקות או עד שהגבינה נמסה.
5. מוציאים את התבשיל מהתנור, ומקשטים בפרמזן.

3. מתכון מרינה נקניקה חריפה על פסטה

מגיש 4

רכיבים:

• 1-1/2 כפות שמן זית כתית מעולה
• 1 בצל בינוני, קצוץ
• 1-1/2 כוסות פטריות פרוסות
• 2 שיני שום, קצוצות
• 14 גרם נקניק חזיר טחון חריף
• 18 גרם רוטב עגבניות
• 1 כפית סוכר
• מלח ופלפל
• 1 כף פלפל אדום כתוש
• בצל ירוק קצוץ (כ -2 גבעולים)
• חופן עלי בזיליקום קצוצים
• פסטה, מבושלת
• פרמזן, לקישוט

הוראות הגעה:

1. למחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה מוסיפים את שמן הזית. לאחר שהשמן חם מוסיפים את הבצל, הפטריות והשום, ומבשלים עד ריכוך וריחני, כ -3 דקות. מוסיפים את הנקניקייה ומפרקים אותה בעזרת מרית. מבשלים עד להשחמה, כ -7 דקות. מסננים את השומן ומחזירים לחום.
2. מערבבים פנימה את רוטב העגבניות, סוכר, מלח, פלפל, פלפל אדום כתוש ובצל ירוק קצוץ. מנמיכים את האש לנמוכה, ומבשלים את הרוטב כ -10 דקות.
3. מסירים מהאש, ומערבבים פנימה את הבזיליקום. יוצקים על הפסטה, ומקשטים בגבינת פרמזן.

4. מתכון לסלט טונה, נקטרינה וזית

מגיש 4

רכיבים:

• 2 קופסאות שימורי טונה (במים), מסוננים
• 1 (15 גרם) קופסת חומוס מסוננת
• 1 עגבנייה שזיף, קצוצה
• 1/2 כוס זיתי קלמטה מגולענים
• 4 כוסות ארוגולה לתינוק
• 1 נקטרינה, פרוסה
• 1/4 כוס גבינת פטה
• 2 גבעולים בצל ירוק, קצוץ
• 3 כפות שמן זית כתית מעולה
• 3 כפות מיץ לימון
• מלח ופלפל

הוראות הגעה:

1. בקערה גדולה מערבבים יחד את הטונה, החומוס, העגבנייה והזיתים.
2. מפרידים את הארוגולה ל -4 קערות, ומעליהם תערובת טונה-חומוס. מעל כל סלט יש כמה פרוסות נקטרינה, 1 כף גבינת פטה וכמה זילופי בצל ירוק.
3. בקערה נוספת טורפים יחד את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל. מטפטפים את הרוטב על כל סלט.

עוד מתכונים מהירים וקלים

5 רעיונות לארוחות מהירות וקלות
מתכוני פיקניק עם 5 מרכיבים או פחות
5 דרכים להגיש לביבות ונקניקים