עטיפת קינואה שעועית שחורה של Copycat Starbucks - SheKnows

עטיפות בריאות אלה דומות לאלו המוגשות ברשת הקפה האהובה עליך. קינואה מבושלת, שעועית שחורה ותירס נערמים גבוה על עטיפות חיטה ומעליהם גבינת ג'ק פלפל ומיונז ליים חריף.

סיפור קשור. חציל מילנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריכה וגבינתית לפרם חציל

יש לי הרגל לפקוד את סטארבקס. כנראה לעתים קרובות מדי! באחת התחנות שלי, דפדפתי בתפריט בזמן ההמתנה וראיתי שהם מציעים מעטפת קינואה משעועית שחורה. הזמנתי אותו במהירות והבנתי שאני יכול להכין את זה בקלות בבית. העטיפה הייתה צמחונית ומלאה בתערובת של קינואה מבושלת, תירס ושעועית שחורה. הוא היה קלוי, הוגש חם והיה מאוד ממלא וטעים. הנה השידור שלי מהעטיפה הטעימה הזו.

מתכון לעטיפת קינואה שעועית שחורה של Copycat Starbucks

מניב 4 עטיפות

רכיבים:

• 4 עטיפות גדולות מחיטה מלאה
• 1 כוס קינואה לא מבושלת
• 2 כוסות מרק ירקות
• 1/2 כוס מיונז
• 1 כף מיץ ליים
• 1/2 כפית פפריקה
• 1/2 כפית אבקת כמון
• 1 כפית אבקת שום
• 1/4 כפית קאיין
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 (19 אונקיה) פחית שעועית שחורה, סחוטה ושטופה
• 1/2 כוס גרעיני תירס
• 1 כוס גבינת ג'ק פלפל מגוררת

הוראות הגעה:

1. בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה מוסיפים את הקינואה ואת ציר הירקות. מבשלים את הקינואה כ-10-15 דקות, תוך ערבוב תכוף או עד שכל הנוזלים מתאדים. לאחר הבישול מניחים להתקרר.
   click fraud protection
2. בקערה מוסיפים את המיונז, מיץ הליים ואת כל התבלינים ומערבבים היטב.
3. לסיר הקינואה מוסיפים פנימה את גרעיני התירס ואת השעועית השחורה מערבבים בעדינות. מחלקים את תערובת הקינואה בין 4 העוטפים ומעליהם את גבינת ג'ק הפלפל המגוררת וקליפה מתערובת המיונז. מגלגלים היטב כל עטיפה בניילון ומצננים במשך מספר שעות או עד שמוכן לאכילה.
4. להכנת העטיפות מחממים מחבת על אש בינונית ומרססים בתרסיס בישול טפלון. קולים כל עטיפה עד שהחלק החיצוני מזהיב והוא מחומם לחלוטין. חותכים לשניים ומגישים.

עוד רעיונות למתכונים של Starbucks

ביסקוטי ג'ינג'ר של סטארבקס
כיכר לימון סטארבקס
סקונס דלעת סטארבקס