אכילה בריאה יכולה להיראות קשה, במיוחד כשאין זמן לרוץ לחנות וכל מה שיש לך במזווה זה דגנים מתוקים, אורז לבן ופסטה.
אבל יש הרבה יותר באכילה מזינה מתוצרת טרייה. אם אתה שומר כמה ירקות קפואים ואחד ממרכיבי המזווה העמידים האלה בהישג יד, אז הכנת ארוחה של הרגע האחרון שתתאים לכל הסמנים התזונתיים שלך היא קלה ממה שאתה חושב.
1. אורז חום
אורז חום עשיר בסיבים וחלבונים הוא מצרך במזווה שיכול להחזיק שישה חודשים או יותר לאחר פתיחתו. שמור אותו בכלי אטום כדי לשמור על טריות.
יותר:אנשים שונאים את המתכונים המחורבנים של הדוגארים, אבל אנחנו יודעים איך לגאול אותם
2. פסטה מדגנים מלאים
פסטה מדגנים מלאים, מרכיב עשיר בסיבים וחלבונים, יכולה להחזיק מעמד שנה עד שנתיים לאחר תאריך החטיבה שלה. זוהי דרך מצוינת להפוך כמה מהמאכלים המנחמים האהובים עליך לקצת יותר מזין.
3. שעועית יבשה
שעועית יבשה היא מקור מצוין לחלבון ולסיבים תזונתיים. הם יכולים להישאר בטוחים לאכילה עבורם עד 30 שנה, אם כי איבוד ויטמין עשוי להתרחש לאחר שלוש שנים. עם זאת, רמות החלבון, הפחמימות והמינרלים נותרו ללא פגע, כך שאם אתה באמת נואש, הם יעבדו במהירות.
4. אפונה מיובשת
אפונה היא מעצמת חלבון צמחונית, נהדרת במרקים ותבשילים. הם נשמרים עד חמש שנים בכלי אטום.
5. עדשים מיובשות
עדשים לבביות מהוות תוספת נהדרת למרקים, תבשילים וקארי. הם נשמרים כמעט ללא הגבלת זמן כאשר הם מאוחסנים במיכל אטום, אם כי הם עשויים לחוות אובדן ויטמין לאחר שנתיים עד שלוש.
יותר:21 קינוחי פליאו כדי לספק את התשוקה הראשונית ביותר שלך
6. קְוֵקֶר
שיבולת שועל היא דגן מלא שנמצא כמפחית כולסטרול ומסייע במניעת סוכרת. זה יכול להימשך שישה חודשים או יותר כאשר מאוחסן במיכל אטום.
7. קינואה
הקינואה מכילה הכל תשע חומצות אמינו, מה שהופך אותו למקור נהדר לחלבון. זה יכול להחזיק מעמד שנתיים עד שלוש לאחר התאריך הרשום על האריזה אם מאוחסן בקופסה אטומה.
8. דבש
דבש הוא אנטי מיקרוביאלי באופן טבעי ואחד המזונות היחידים שיכולים באמת להימשך לנצח. זה עשוי להתגבש עם הזמן, אבל חימום עדין באמבט של מים חמימים אמור להחליק את הדברים.
9. חומץ
חומץ הוא דרך נטולת מלח וסוכר להוסיף קצת טעם למזון. בגלל החומציות הגבוהה שלו, חומץ לבן מחזיק מעמד כמעט ללא הגבלת זמן. זנים מתוקים יותר, כמו בלסמי, עשויים להיות מעורפלים או לפתח משקעים עם הזמן, אך בדרך כלל יישארו בטוחים לאכילה. חומץ תפוחים טוב לכחמש שנים.
10. שקדים
בשקדים יש יותר חלבון, סידן, סיבים וויטמין E מאשר ברוב אגוזי העץ האחרים, והכמות הנמוכה ביותר של שומן רווי. שמור אותם בהישג יד לנשנוש או כדי להוסיף קצת קראנץ' לסלטים ושיבולת שועל. שקדים גולמיים בקליפתם יכולים להחזיק מעמד עד שלוש שנים; שקדים גולמיים או קלויים יבשים יכולים להחזיק מעמד עד שנתיים; ושקדים קלויים בשמן מחזיקים עד 18 חודשים.
יותר:דבר אחד פשוט שאתה יכול לעשות כדי להפוך אכילה בריאה לזולה יותר
