ביצים הן בקלות המזון המגוון ביותר שתוכלו להחזיק במטבח שלכם. אני לא יכול לחשוב על שום אוכל אחר שאפשר לטגן, לקשקש, לשקוע, לבשל, לאפות, לכבוש, להשתמש בו כרוטב, לסווג - אני יכול להמשיך עוד ועוד אבל הבנתם את התמונה. קשה לבחור דרך אחת מועדפת לבשל ביצה אבל עליית ביצה היא בהחלט בראש הרשימה. ביצה עלומה היא התוספת המושלמת למרקים, המבורגרים, כריכים, טוסט וכל כך הרבה מנות אחרות, אבל קל יותר לומר מאשר לעשות את הביצה המושלמת. אלא אם כן, כמובן, אתה משתמש בצעדים הפשוטים האלה כדי לשפוך את הביצה המושלמת בכל פעם. ראשית, הנה מה שאתה צריך.
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים ולעורר השראה בנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
אספקה:
- סיר (עומק 4 אינץ' לפחות)
- מים
- רמקין או קערה קטנה
- ביצים
- חומץ
- כף מחוררת
הוראות הגעה:
- מביאים מים לרתיחה.
- מוסיפים 1-2 כפיות חומץ לבן למים. זה יעזור לשמור על צורת הביצה.
- סדוק בעדינות את ביצהלתוך רמקין או קערה קטנה. הקפד לא לקפוץ את החלמון!
- מנמיכים את חום המים הרותחים לרתיחה.
- סובב את המים הרותחים בעזרת כף או מצקת ליצירת מערבולת.
- זרוק בזהירות את ביצה לתוך מרכז המערבולת.
- המתן 3-5 דקות עד לבישול.
- הסר את שלך חָלוּטביצה עם כף מחוררת.
עכשיו יש לכם ביצה עלומה מדהימה מוכנה להוספה לכל מנה שתרצו. כפי שאינה גרטן הייתה אומרת, "כמה זה קל?"
