קוקטיילים ג'ין קלאסיים היו עמוד התווך בעולם הקוקטיילים במשך שנים. קל לבצע עדכון קוקטייל ג'ין, במיוחד כשהוא מזווג בצורה מושלמת לארוחה. תהנה משני מתכוני קוקטייל הג'ין הפשוטים האלה, עם הצעות מזון מומלצות ומתכון ארוחת ערב מענג אחד שמשתמש בג'ין כחלק מזגוג גורמה.
מתכוני קוקטייל ג'ין
ג'ינג'ר חום מתוק
מכין 1 משקה
רכיבים:
2 1/2 גרם ג'ין
1/2 גרם מיץ ליים סחוט טרי
3/4 גרם דבש נוזלי או מי סוכר
הוראות הגעה:
מנערים את כל המרכיבים יחד בקוקטייל שייקר עם קרח. מסננים ויוצקים ישר למעלה או על הסלעים. מעטרים בפרוסת ליים.
זיווג מזון: חום הג'ינג'ר המתוק הזה משתלב היטב עם בשר אדום כגון סטייק או כבש.
ג'ין מלפפון
מכין 1 משקה
רכיבים:
3 פרוסות מלפפון
2 1/2 גרם ג'ין
2 גרם מיץ חמוציות לבן
הוראות הגעה:
מערבבים פרוסות מלפפון עד שיוצא מיץ. מוסיפים את כל החומרים לשייקר קוקטייל עם קרח ומנערים היטב. מסננים על הסלעים או ישר למעלה. מעטרים בפרוסת מלפפון.
זיווג מזון: ג'ין מלפפון קליל ומרענן משתלב בצורה מושלמת עם סלטים דגנים או ירקות לבושים קלות.
סלמון מזוגג ג'ין טרופי
מגיש 2
רכיבים:
2 גרם ג'ין
2 כפיות ריבת תות
1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
4 גרם מיץ גויאבה
1 גרם מיץ לימון
1 גרם צוף אגבה
2 פילה סלמון (6 גרם)
הוראות הגעה:
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. לנער את כל החומרים יחד. מברישים זיגוג מעל פילה סלמון. עוטפים פילה בנייר אלומיניום. אופים במשך 15 עד 20 דקות או עד שהדגים מתקלפים בקלות.
הערה: זיגוג הג'ין הזה עובד היטב גם על בשר חזיר או עוף.
רוצים כמה רעיונות לזיווג יין ואוכל? נסה את אלה:
- מאכלים ידידותיים ליין
- אנדריאה אימר רובינסון מתכוני פיקניק וזוגות יין
- איך בוחרים ומשווים יין
- קקאו וינוסו: שילוב שוקולד ויין
- יינות קינוח לשתות לאחר ארוחת הערב
- קבל את המנה על יינות ומשקאות אחרים בערוץ האוכל והמתכונים של SheKnows.com
