הכינו את העוף האסיאתי המתוק והחריף הזה לארוחת ערב הערב, ולא תזדקקו יותר לתפריטי ההמראה האלה.
סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו
אין אוכל לקחת הערב!
הכינו את העוף האסיאתי המתוק והחריף הזה לארוחת ערב הערב, ולא תזדקקו יותר לתפריטי ההמראה האלה.
מגישים את העוף האסיאתי הזה עם אורז, אטריות או זורקים אותו לקערה ירקות לארוחה בריאה וטעימה.
מתכון עוף אסייתי מתוק ומתובל
מגיש 2-4
רכיבים:
בשביל הרוטב:
- 4 כפות חומץ יין אורז
- 2 כפות חמאה
- 2 כפות רוטב הויסין
- 2 כפות סוכר חום
- 1 כף ג'ינג'ר טחון
- 2 כפות אבקת שום
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כפית עמילן תירס
- 1 כפית רוטב סרירצ'ה
- 1 כפית פתיתי פלפל אדום
לגבי העוף:
- 1 קילו חזה עוף או ירכיים ללא עצמות, דק דק
- מלח
- פלפל
הוראות הגעה:
בשביל הרוטב:
- בסיר קטן על אש קטנה טורפים את כל החומרים יחד. מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב לעתים קרובות, במשך כ -10 דקות, עד לצמצום לעובי הרצוי. לְהַזמִין. במידת הצורך דקים עם מעט מים.
לגבי העוף:
- מחממים את הגריל ל 400 מעלות צלזיוס.
- מתבלים את נתחי העוף במלח ופלפל משני הצדדים.
- מניחים עוף על הגריל. מברישים את הרוטב מעל כל חתיכת עוף. לאחר כ -4 דקות מברישים את צמרות העוף ברוטב נוסף והופכים. חוזרים על הפעולה עם הצד השני, מברישים ברוטב לפני שמוציאים מהגריל.
טעם יומיומי יותר
מחליקי עוף מבושלים
עוף מהיר מרסלה
מרק טורטיות עוף
