עוגות מיני חטובות מקסימות, כי נגמרנו כל כך קאפקייקס - SheKnows

משפחתי אוהב תקע עוגה. בונוס: הם מאוד קלים להכנה ויש להם הרבה יותר טעם וצבע מאשר עוגות שמן רגילות.

סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו

לאחר הדרכה מהירה זו שתלמד כיצד להכין עוגות פוקיות בגודל מיניאטורי, תמצא שלושה טעמים טעימים-חמאת שוקולד, אוראו מקטיפה אדומה ועוגת ליים. תסתכל, ובחר את המועדף עליך לנסות. או שתנסה את כולם. זה נשמע כמו האפשרות הטובה יותר.

להכנת עוגת פוקס בגודל מיניאטורי, ראשית אופים עוגה לפי הוראות החבילה, או, אם רוצים, מכינים את העוגה האהובה עליכם מאפס. אני אוהב להשתמש בתערובות של עוגות קופסאות לנוחותן ובגלל שאני אוהב את הטעם.

לצורך הדרכה זו השתמשתי בתערובת של עוגת שוקולד. לאחר שהעוגה אפויה, הניחו לה להתקרר לגמרי ואז חתכו את העוגה לחתיכות גדולות. מוציאים את הנתחים מהתבנית, ומעבירים אותם לרמקינים קטנים או למיכלים.

השתמשתי במנות זוטות מיניאטוריות לעוגות החבטות האלה. לוחצים חתיכה לתחתית התבשיל, ומניחים חתיכה נוספת על החלק הראשון. ממשיכים ללחוץ כלפי מטה על העוגה כך שהיא תונח היטב בתבנית.

לאחר מכן, בעזרת סכין, תוקעים חורים בעוגה לאורך כל השכבות. הקפידו לתקוע את העוגות מספר פעמים על מנת לאפשר לפודינג להשרות דרכן באמת.

לאחר מכן מערבבים את הפודינג. הכנתי תערובת פודינג וקצת חלב להכנת הפודינג. טורפים אותו יחד, ואז יוצקים אותו על העוגות.

אם הפודינג סמיך במיוחד, לחץ על הפודינג דרך החורים בעזרת אותה סכין שבה השתמשת כדי לתקוע את העוגה במקור. לאחר שהפודינג מילא את עוגות החבטות, הכניסו את העוגות למקרר על מנת לאפשר לפודינג להשרות ולעוגות לספוג את הטעם. הניחו לעוגות להצטנן במשך 3 עד 4 שעות לפני שאוכלים אותן.

1. מתכון לעוגת פודינג פודינג שוקולד

מגיש 10

רכיבים:

• 1 קופסא תערובת עוגות שוקולד בתוספת המרכיבים שנדרשו
• 1 קופסה חמאה אינסטנט פודינג ומילוי פאי
• 2 כוסות 2 אחוז חלב
• 12 אוריאו הזהב
• 1/2 כוס M&M
• דובדבני מרשינו (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. ריססו תבנית בגודל 9 על 13 אינץ 'עם תרסיס לבישול ללא הדבקה, והניחו את התבנית בצד.
2. בצע את ההוראות להכנה ולאחר מכן אופה את העוגה.
3. מניחים לעוגה להתקרר ואז חותכים אותה לחתיכות גדולות.
4. מהדקים לפחות 2 חתיכות לרמקינס קינוח או למנות קטנות זעירות, אך נצלו את כל נתחי העוגה.
5. בעזרת סכין תוקעים חורים גדולים בעוגות.
6. מכינים את הפודינג על ידי הקצפה של התערובת והחלב עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים את הפודינג באופן שווה בין רמקינס הקינוח.
7. הניחו לעוגות להצטנן במקרר במשך 3 עד 4 שעות.
8. בעזרת הידיים, מועכים גס את אוריאו הזהב באופן שווה בין עוגות הדק המיניאטוריות. מעל לכל עוגה כמה סוכריות M&M ולאחר מכן עם דובדבן, אם רוצים.

2. מתכון לעוגת קטיפה אדומה

מגיש 10

רכיבים:

• 1 קופסא תערובת עוגות קטיפה אדומה בתוספת המרכיבים המתבקשים
• 1 (14 גרם) יכול חלב מרוכז ממותק
• 14 אוריאו שוקולד

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. ריססו תבנית בגודל 9 על 13 אינץ 'עם תרסיס לבישול ללא הדבקה, והניחו את התבנית בצד.
2. בצע את ההוראות להכנה ולאחר מכן אופה את העוגה.
3. מניחים לעוגה להתקרר ואז חותכים אותה לחתיכות גדולות.
4. מהדקים לפחות 2 חתיכות לרמקינס קינוח או למנות קטנות זעירות, אך נצלו את כל נתחי העוגה.
5. בעזרת סכין תוקעים חורים גדולים בעוגות.
6. יוצקים את החלב המרוכז הממותק באופן שווה בין העוגות הדרוכות.
7. הניחו לעוגות להצטנן במקרר במשך 5 עד 6 שעות.
8. בעזרת הידיים, מועכים גס את האוראו באופן שווה בין עוגות הדק המיניאטוריות.

3. מתכון לעוגת פאי ליים מפתח

מגיש 10

רכיבים:

• 1 קופסא תערובת עוגת וניל בתוספת המרכיבים המתבקשים
• 1 (14 גרם) יכול חלב מרוכז ממותק
• 3/4 כוס קצפת כבדה
• 1/2 כוס מיץ ליים סחוט טרי
• 1 כפית גרידת ליים טרייה
• 2 טיפות צבע מאכל ירוק
• 1 כוס תוספת מוקצפת, מופשרת
• גלידת וניל, דובדבני מרשינו, פרוסות ליים (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. ריססו תבנית בגודל 9 על 13 אינץ 'עם תרסיס לבישול ללא הדבקה, והניחו את התבנית בצד.
2. בצע את ההוראות להכנה ולאחר מכן אופה את העוגה.
3. מניחים לעוגה להתקרר ואז חותכים אותה לחתיכות גדולות.
4. מהדקים לפחות 2 חתיכות לרמקינס קינוח או למנות קטנות זעירות, אך נצלו את כל נתחי העוגה.
5. בעזרת סכין תוקעים חורים גדולים בעוגות.
6. בקערה גדולה טורפים יחד את החלב המרוכז הממותק, הקצפת הכבדה, מיץ הליים, גרידת הליים וצבעי המאכל.
7. יוצקים באופן שווה בין העוגות, ומאפשרים לתערובת למלא את החורים. מכניסים את העוגות למקרר למשך 3 עד 4 שעות.
8. מורחים את הציפוי המוקצף באופן שווה על העוגות המיניאטוריות.
9. אם רוצים, אפשר למרוח כמה כפות של גלידת וניל, דובדבן מרשנו ופרוסת ליים טרייה.

עוד מתכוני עוגת פוקס

עוגת פודינג בננה פודינג
עוגת קשת בענן
עוגת פוני וניל צרפתית אננס