תבשיל שעועית ירוקה שמנת
זמן הכנה: 20 דקות
זמן כולל: 40 דקות
מנות: 8
רכיבים
- 1/4 כוס מרגרינה או חמאה, מחולקת
- 2 כוסות (4 אונקיות) דגני בוקר פתיתי תירס של קלוגס (כתושים ל-1 1/2 כוסות)
- 2 כפות קמח
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1 כפית סוכר
- 1 1/2 כפיות אבקת בצל
- 1 כוס שמנת חמוצה דלת שומן
- חבילה אחת (20 אונקיות) שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, מבושלת ומרוקנת
- 1 כוס (4 אונקיות) גבינה שוויצרית דלת שומן מגוררת
כיוונים
1. בסיר של 3 ליטר, ממיסים מרגרינה על אש נמוכה. מסירים מהאש. הסר 2 כפות מרגרינה וערבב עם דגני הקורן של קלוגס. מניחים בצד לציפוי.
2. לשארית המרגרינה במחבת, מערבבים פנימה קמח, מלח, פלפל, סוכר ואבקת בצל. מערבבים בהדרגה שמנת חמוצה. מקפלים פנימה שעועית ירוקה. יוצקים לתבנית זכוכית בגודל 10 x 6 x 2 אינץ' (1 1/2 ליטר) מצופה בתרסיס בישול. מפזרים תערובת גבינה ודגנים על התבשיל.
3. אופים ב-400 מעלות F כ-20 דקות או עד לחימום יסודי. הגש חם.
לקבלת טוויסט חדש על מלית לתרנגול הודו לחג שלך, בדוק את המתכון למלית תפוחים-סלרי בעמוד הבא.
