מלית תפוחים-סלרי
זמן הכנה: 30 דקות
זמן כולל: 30 דקות
מנות: 10
רכיבים
- 1/4 כוס מרגרינה או חמאה
- 1/4 כוס בצל קצוץ דק
- 1 כוס תפוחים קצוצים דק, קלופים
- 1/2 כוס סלרי חתוך דק
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1 כפית תיבול עופות
- 1/3 כוס מיץ עגבניות, ציר או מרק עוף
- 6 כוסות דגני תירס קלוג'ס קורן מרוסקים ל-3 כוסות)
- 2 כוסות קוביות לחם יבש
- 2 חלבוני ביצה
כיוונים
1. בסיר בינוני ממיסים מרגרינה. מוסיפים בצל, תפוחים וסלרי. מבשלים עד לריכוך, אך לא משחים, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים פנימה תבלינים. מסירים מהאש.
2. בקערת ערבוב גדולה, שלבו מיץ עגבניות או אלטרנטיבה, דגני בוקר פתיתי תירס של קלוג וקוביות לחם יבש.
3. מקציפים את החלבונים לקצף יציב אך לא יבש. מקפלים לתערובת דגנים יחד עם תערובת הבצל. מערבבים היטב.
4. השתמש בתערובת למילוי עופות או דגים.
תְשׁוּאָה: 5 כוסות
הערה: 5 כוסות מספיקות לציפור במשקל 4-5 פאונד.
לתזונה ומתכונים מעולים אחרים, בקר Kelloggs.com.
מתכונים לחגים
- בידור לחגים נעשה בקלות
- מתאבנים אלגנטיים לחג
- דברים טובים לאורחי החג
