תפוחים אפויים על גבי סריג הופכים את עוגת הסתיו האהובה לקופסת מופע-SheKnows

תפוחים אפויים אלה נראים יותר כמו פשטידות תפוחים מאשר פירות חמים אפויים. עם קרום עוגה מונח על החלק העליון ותערובת של תפוחים, סוכר חום ואגוזי מלך תחוב בפנים, תאהבו את הפינוקים היפים האלה.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס פשוט שיתפה פסטה ללא סיר של סיר אחד המושלמת לערבי שבוע עמוסים

התפוחים האפויים על גבי הסריג הם פינוק מבורך, במיוחד בתקופת החגים כאשר מדובר ב"טעמים בִּשֶׁפַע!" אולי אתה לא חושב שפירות אפויים הם באותה קטגוריה של פשטידה, אבל התפוחים האלה מגיעים ממש ממש סגור.

החלק הפנימי ממולא בתפוחים, אגוזי מלך ותבליני פאי התפוחים האהובים עליכם, ומעליהם קרום עוגה יפה וארוג המנצנץ בסוכר יפה. אתה יכול אפילו להגיש את התפוחים האפויים האלה עם הגלידה האהובה עליך או תוספת מוקצפת ולקרוא לזה יום. אולי אפילו לא תפספסו את העוגה!

מתכון תפוחים אפויים על גבי סריג

מגיש 4

זמן הכנה: 15 דקות | זמן האפייה: שעה | זמן כולל: שעה 15 דקות

רכיבים:

• 1 (9 אינץ ') קרום עוגה מוכן עגול
• 2 תפוחים (השתמשו בפוג'י או בדבש), 1/4 מהתפוחים העליונים פרוסים
• 2-3 כפות סוכר חום
• 1 כפית קינמון
click fraud protection
• 1/4 כפית אגוז מוסקט
• 1/8 כפית שיני טחון
• 1/4 כפית מיץ לימון
• 1/3 כוס אגוזי מלך קצוצים
• ביצה 1
• 1 כף מים
• 1/4 כוס סוכר טורבינאדו (המכונה לפעמים סוכר בתוך הגלם)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
2. להניח את בצק הפאי על משטח שטוח. לכל תפוח, חותכים כ -7 רצועות (רוחב 1/4 אינץ 'על 6 אינץ'). הרצועות צריכות להיות ארוכות יותר מהתפוחים הרחבים.
3. מארגים כל סט רצועות לשני הכיוונים ליצירת הסריגים. לְהַפְרִישׁ.
4. חללו את התפוחים. עשו זאת בעזרת סכין קיצוץ כדי לחתוך את חלקם הפנימי של התפוחים עד כ- 1/4 אינץ 'מהקצוות. ניקוד את החלק הפנימי של התפוחים, ולאחר מכן השתמש בכף קטנה כדי לגרוף את הבשר. השתמש בסכין כדי לחתוך בזהירות את ליבות התפוחים.
5. פורסים את הבשר מהתפוחים לקוביות בגודל 1/4 אינץ 'ומוסיפים אותם לקערה. מוסיפים את הסוכר החום, הקינמון, אגוז המוסקט, הציפורן הטחונה, מיץ הלימון ואגוזים. לזרוק לשלב.
6. כף את התערובת בחזרה לתפוחים החלולים, ארוזה אותה היטב.
7. מרימים בזהירות את הסריגים, ומניחים אותם על התפוחים. יתכן שתצטרך להתאים מעט את הרצועות כאשר אתה מניח אותן למעלה. חותכים את הרצועות העודפות, אבל משאירים מספיק כדי להגיע מעל החלק העליון של התפוחים, לאורך הצדדים רק מעט. מהדקים את הבצק על דפנות התפוחים.
8. מקציפים את הביצה. מוסיפים את המים, ומקציפים לאיחוד. השתמש במברשת לציפוי קל של צמרות הסריגים. מפזרים על כל תפוח כ -1 כף מהסוכר.
9. מניחים את התפוחים בתבנית אפייה כך שהם צמודים. הוסיפו מעט מים לתבנית האפייה, מספיק כדי להגיע עד 1/4 אינץ 'מהתחתית.
10. אופים במשך 30 דקות. סובבו ואפו עוד 20 עד 30 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב והתפוחים התרככו.
11. מגישים חם עם הגלידה האהובה עליכם או תוספת מוקצפת.

עוד מתכוני קינוחים

פשטידת בטטה עם קרום קינואה-אגוז
מאפינס דלעת-צ'אי עם זיגוג וניל ושקדים מצופים מייפל
טארט אגס, דבש ואגוזי לוז