האביב הוא הזמן הטוב ביותר ליהנות ממה שאמא טבע נתנה לנו, החל בכמה מהטריות והטעימות ביותר פירות וירקות זמין לעונה. אם יש לך תוכניות לבלות בוקר אביבי שטוף שוק איכרים מקומי (או שאתה עושה טיול במכולת), תשמח שיש לך רשימה זו בכיס האחורי. פירות וירקות בעונה אלו לאביב בשלים לקטיף, מה שמכין חטיף טעים או ארוחה בריאה במיוחד.
עם זאת, טיפ אחד לפני שאתה יוצא לדרך: כאשר המרכולים של היום מתהדרים כמעט בכל פריטי התוצרת לאורך כל השנה, זה יכול להיות מאתגר לדעת את הדפוסים העונתיים של פירות וירקות. לכן אנו ממליצים לפקוד את שוק החקלאים שלך או להשתמש במדריך האוכל העונתי של שולחן בר קיימא כדי לחפש תוצרת בעונה במדינתך לפני שאתה נוסע לחנות המכולת.
להלן כמה מהבחירות הטריות ביותר באביב כדי להתחיל.
יותר:כל החטיפים הטובים ביותר לקנייה ב- Wickedly Prime של אמזון
ירקות אביב
- ארטישוק
- ארוגולה
- אספרגוס
- ברוקולי
- כרוב
- גזרים
- פול
- שרכים של כנר
- תפוחי אדמה חדשים
- רמפות
- רִבָּס
- תרד
- אפונת סוכר
- בצל וידליה
- קישוא
הַבָּא: פירות אביב
