ארוחות ערב מהירות עם מעט מרכיבים לא חייבות להיות קצרות בטעם. הארוחה הזו במחבת אחת היא סופר מהירה, סופר קלה, אבל טעימה במיוחד.
סיפור קשור. הסלמון התאילנדי בצ'ילי זיגוג צ'ילי תאילנדי של רייצ'ל ריי מקבל את טעמו מהתוספת המפתיעה הזו
אני תמיד שומר חבילה או שתיים של נקניקים במקרר לארוחות "החירום" שלי. לפעמים אני פורס אותם באמצע ומעלה אותם על המחבת, או לפעמים אני מרתיח אותם, בהתאם לסוג שיש לי כרגע. אחר כך הם הולכים ישר ללחמנייה של כריך. אבל יש מקרים שבהם מתחשק לי להפוך אותם למעט מהודרים יותר, אז אני מכין את המחבת הזו של נקניקים ובצל. עם כף חרדל דיז'ון הטעם נפלא. למעשה, זה כבר לא נראה כמו ארוחת חירום. בנוסף, יש רק מחבת אחת לנקות לאחר הבישול.
חרדל, נקניק ובצל במתכון למחבת
מגיש 4
רכיבים:
- 2 בצלים לבנים גדולים, פרוסים
- שמן זית
- 2 כפות חרדל דיז'ון
- מלח ופלפל
- 4 נקניקיות
הוראות הגעה:
- במחבת עם שמן זית על אש בינונית מטגנים את הבצל למשך 15 דקות.
- מוסיפים את החרדל, ומבשלים 10 דקות נוספות. מתבלים במלח ופלפל.
- מוסיפים את הנקניקיות ומבשלים עד שהם מבושלים, כעשר דקות, תלוי בעובי שלהם.
- מגישים כשהוא חם.
ארוחות ערב נוספות במחבת
עוף כוסברה-ליים במחבת אחת
מיגות קלות בסגנון טקסס
ארוחת חומוס מנה אחת, בקר וירקות
