אם אינכם רגילים לבישול צמחוני, לחשוב על רעיונות ייחודיים אך עדיין מספקים ארוחת ערב יכול להיות מסובך. כלומר, יש רק כל כך הרבה פעמים שאתה יכול להכין המבורגרים מפטריות פורטובלו לפניך או שלך אורחי ארוחת ערב צמחוניים מתחילים להפוך למעשה לפטריות פורטובלו... לפחות זה מה שזה מרגיש כמו. אבל ג'יאדה דה לורנטיס יש מתכון לארוחת ערב צמחונית דקדנטית שתשמח את כולם ליד שולחן האוכל - א כרובית צלויה ממולאת גבינת צ'דר המכוסה בפירורי לחם פרמזן פריכים. אמור כל כך הרבה לפלטות חומוס, מרינדה ספגטי משעממת, ואל הפורטובלו הדוחה והחרקני הזה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
דרך טעימה ברצינות לאכול כרובית: ממלאים אותה בגבינת צ'דר, ומעליהם פירורי לחם פרמזן פריכים. 😍 #מתכון בקישור הפרופיל שלנו!
פוסט משותף על ידי ג'יאדי (@thegiadzy) מופעל
כמו כל המתכונים הטובים ביותר, צמחוניים או לא, גם כרובית הצ'דר הפריכה של דה לורנטיס משלבת מצגת מפסיקה להצגה תוך שהיא מספקת טעם גדול.
יש משהו בולט בלראות ראש שלם של כרובית צלוי במחבת ברזל יצוק ומוגש לשולחן ארוחת ערב, באותו אופן שכולם אוהבים ואהים על תרנגול הודו מושחת או צלע עסיסית עסיסית כשהוא מובא אל שולחן.
הכרובית מולפנת לפני הצלייה, ומבטיחה שכל ביס יהיה שמנת. לאחר מכן, אתה מפריד בעדינות את גבינת הצ'דר הלבנה והפריחה ביותר ביניהם במרווחי זמן קבועים. מעל הכרובית שילוב של פירורי לחם קלויים בחמאה, גבינת פרמזן ובזיליקום, ומכניסים לתנור לצלייה.
כאשר מוציאים את הכרובית מהתנור היא מצופה בקרום פרמזן חום-זהוב ופריך, וכאשר פורסים או שולפים פרחים מהראש, הם מכוסים בצ'דר לבן חלומי מומס.
אתה יכול להגיש את זה כמנה צמחונית לצד סלט ירוק בוהק, או להניח על צלחת עם קצת לחם קלוי ולתת לאנשים להכין טוסט כרובית גבינה משלהם כמנה ראשונה מהנה. יש שאריות? לזרוק אותם עם פסטה לארוחה מהירה למחרת. עם זאת, נופתע אם לא תסיים את כל העניין!
בחיפוש אחר מתכוני קיץ נוספים? לגיאדה דה לורנטיס יש הרבה:
