אבוקדו מסביבנו בימים אלה! זורקים אותם לסלט עם פירות טריים ורוטב מתוק-מתוח לארוחה נהדרת וקלילה.
סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק שיתפה טוויסט ייחודי במלוח בקנטלופה שזו מנת קיץ מושלמת
להשתחרר מהסלט הסטנדרטי שלך ולזרוק משהו קצת אחר! המתכון הזה ללא בשר לסלט תרד עם אבוקדו ותותים הוא צבעוני וכיפי, שלא לדבר על טעים! הרוטב מפגיש טעם מתוק-מרגיש המעצים את הסלט. הסלט הזה מכין ארוחת צהריים נהדרת או ארוחת ערב קלה. לביס נוסף, זורקים פנימה כמה פירורי גבינה כחולה.
סלט תרד עם אבוקדו ותותים
מגיש 2
רכיבים:
- 4-6 גרם עלי תרד, מנוקים ונקרעים לחתיכות בגודל ביס
- 4-6 תותים, מנוקים ופרוסים, מחולקים
- 1 אבוקדו, מקולף, מגולע ופרוס לפרוסות דקות, מחולק
- 2 כפות סוכר מגורען
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ תפוחים
- 1 כפית מיץ לימון
- 1/4 כפית רוטב ווסטרשייר
- 1/4 כפית שומשום קלוי, כקישוט
- 2 כפות פירורי גבינה כחולה (לא חובה)
הוראות הגעה:
- מערבבים בקערה קטנה את הסוכר, שמן הזית, החומץ, מיץ הלימון ורוטב הווסטרשייר ומקציפים עד שהסוכר נמס.
- זורקים את התרד והתותים לקערה בינונית ומחלקים בין שתי צלחות הגשה.
- מוסיפים בעדינות כמה טריזים של אבוקדו על הסלט על כל צלחת הגשה.
- מזליפים את הרוטב ומקשטים בשומשום ובפירורי גבינה כחולה אופציונליים.
זרוק את הסלט הזה!
עוד מתכונים של יום שני ללא בשר
אבוקדו, פלפל אדום קלוי ופניני פרובולון
סקווש ספגטי ברוטב עגבניות-פטריות
פסטה שמנת עם עגבניות קלויות ושום
