חוגגים ליל כל הקדושים עם אלה דלות פחמימות מתכוני ליל כל הקדושים.
טריקים של ליל כל הקדושים דל פחמימות
אם אתה דל בפחמימות, לא תוכל להשתתף בפינוקים מתוקים רגילים, ואם אתה מוטרד מבריאות ילדיך, יתכן שתתעניין גם בכמה רעיונות לפחמימות נמוכות יותר עבור
ערב ליל כל הקדושים. מתכוני ליל כל הקדושים דלי הפחמימות הללו הם טריקים מבורכים בין מחיר ליל כל הקדושים העשיר בפחמימות.
גאנק חום עם מוח קצוץ
אם אתם מקווים להכניס קצת "אוכל ראוי" למשפחה ולאורחים לפני שהם נתקעים בממתק שלהם, זה אמור ממש לערער. זה בעצם בקר טחון מבושל עם בצל כדי להפוך חום
רוטב מרושל. פרחי הברוקולי מתבשלים אחר כך עד שהם רכים וחתוכים דק עד להגשה המפזרים מעל הבקר כ"מוח קצוץ ". זרוק חמאה למוחות דביקים!לגאנק החום:
4 כפות חמאה מומלחת
2 קילו בשר בקר טחון (17%) שומן
2 בצלים גדולים, קצוצים דק
2 כוסות חמין בקר (הכי טוב תוצרת בית או בלין משומר באיכות טובה)
למוח הקצוץ:
1 קילו פרחי ברוקולי
4 כפות חמאה מומלחת
הוראות הגעה:
1. ממיסים את החמאה במחבת גדולה.
2. מוסיפים בצל. מטגנים בעדינות במשך חמש עד 10 דקות עד שהם רכים.
3. מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים תוך ערבוב מדי פעם עד להשחמה (כ -15 דקות).
4. מוסיפים את ציר הבקר, ומבשלים על אש בינונית במשך 10 עד 20 דקות עד שהציר מצטמצם ומתעבה מעט לקבלת רוטב עשיר.
5. בינתיים מבשלים את הברוקולי במים רותחים במשך 8 עד 10 דקות עד שהם רכים. מסננים, וקוצצים את הפרחים דק. מניחים את הברוקולי בקערה ומערבבים פנימה את החמאה עד שהיא נמסה. מגישים את
גוש חום עם המוח הדביק הקצוץ מפוזר מעל.
מכין 10 מנות (1/2 כוס).
למנה: 5.41 גרם פחמימות, 1.74 גרם סיבים, 19.39 גרם חלבון, 24.46 גרם שומן, 86.59 מ"ג כולסטרול, 340.82 מ"ג נתרן, 321.58 קלוריות
סוכריות קוקוס מצמררות של קקאו
הדבר הטוב ביותר במתכון הזה הוא שתוכלו להכין כל סוכריות בצורת גלולית שתאהבו על ידי בחירת תבניות ממתקים שלכם בנושא ליל כל הקדושים. המתכון צריך להכיל כ -24 כפות
של תערובת, ו -2 כפות נותן ממתק בגודל טוב. הטריק (המונח משחק מילים!) הוא להשתמש בתבנית הממתקים בגודל הנכון לכ -2 כפות וגם לחלק את התערובת באופן שווה,
מה שיעניק לך 12 סוכריות.רכיבים:
3/4 כוס שמן קוקוס כתית
7-1/2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
3 כפות Splenda (סוכרלוז)
1-1/2 כפיות גרגרי קפה נמס
1-1/2 כוסות אגוזים טחונים (למשל, שקדים, אגוזי מלך, אגוזי פקאן או תערובת)
הוראות הגעה:
1. ממיסים את שמן הקוקוס הבתולי בסיר מתכת קטן או בקערה על הכיריים.
2. כשהשמן נמס, מורידים אותו מהאש ומערבבים פנימה את הקקאו, הספלנדה וגרגרי הקפה. מוסיפים את האגוזים הטחונים, מערבבים היטב כדי לפרק את אשכולות האגוזים הטחונים כדי לעודד
מרקם אפילו.
3. השתמש בתערובת זו כדי למלא את תבניות הממתקים שלך, כ -2 כפות לתבנית. משאירים את התבניות במקרר או במקפיא להתייצבות, ושומרים במקפיא עד הצורך.
מכין 12 סוכריות.
למנה (ממתק אחד): 4.54 גרם פחמימות, 2.29 גרם סיבים, 3.37 גרם חלבון, 18.82 גרם שומן, 0 מ"ג כולסטרול, 0.53 מ"ג נתרן, 195.21 קלוריות
עוגת מכשפות מרושעת
לעוגה:
4 כוסות קמח שקדים
2 כוסות חמאה ללא מלח (טמפרטורת החדר) (בתוספת 1 כף לשימון)
6 כפות Splenda (סוכרלוז)
10 ביצים גדולות
2 כפיות נדיבות אבקת אפייה
2 כפות מיץ לימון
2 כפיות תמצית וניל
לקראת ההכנה:
2 אריזות גבינת שמנת
2/3 כוס Splenda (סוכרלוז)
1 כפית תמצית וניל
2/3 כוס חלב מלא*
צבע מאכל ירוק (לפנים)
2/3 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
1 כף חלב מלא*
1 כף Splenda (לכובע)
17 תולעי גומי ללא סוכר (Haribo), בתוספת לבחירתך מכל צורת ממתק נוספת של ליל כל הקדושים ללא סוכר לקישוט בלבד.
*השתמש בחלב דל פחמימות אם תרצה. זה ישנה את הניתוח התזונתי שלהלן.
הוראות הגעה:
1. תזדקק לתבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ 'ותבנית עוגה מלבנית בגודל 6 x 10 אינץ'.
2. משמנים ומרפדים את החלק התחתון של שתי תבניות העוגה בחמאה ובנייר עמיד לשמן. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
3. מניחים את כל מרכיבי העוגה במעבד מזון ומקציפים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מחלקים את התערובת בין שתי התבניות ומחליקים את החלק העליון. אופים בתנור כ -30 דקות עד שהעוגות קפיצות מלמעלה וקיסם יוצא נקי.
5. מוציאים מהתנור ומניחים למשך חמש דקות על רשת לצינון. שחררו את הדפנות בעזרת סכין והוציאו בזהירות את העוגות מהתבניות, קילפו את הנייר המשומן והניחו להתקרר
לגמרי על מדף הקירור.
6. בזמן שהעוגות מתקררות, כדאי ליצור "תבנית" מנייר לעוגות שלך. בעזרת תחתיות תבניות העוגה כתבניות, חותכים עיגול ומלבן על שתי חתיכות
עיתון. כדי ליצור את הכובע, הניחו את המלבן על משטח שהצדדים הקצרים בחלקו העליון והתחתון. צייר משולש גדול שמתחיל במרכז הצד הקצר העליון ויורד לשניהם
הפינות התחתונות של הצד הקצר התחתון. חותכים את המשולש הגבוה והארוך הזה, שיהווה את החלק המרכזי של הכובע. יישארו לך שני משולשים דקים וארוכים משני צידי הכובע,
ואלו יכולים להיות מעוצבים כדי ליצור את שוליים המחודדים של הכובע.
7. עבור הפנים, צייר פרופיל של מכשפה בצד שמאל של מעגל הנייר שלך - אף וסנטר גדול, וגזור אותם, וחתך מעט מתחת לסנטר ליצירת ראשיתו של
צוואר. אתה יכול להשתמש בתצלום כמדריך.
8. לאחר מכן מכינים את הציפוי על ידי הכנסת ארבעת המרכיבים הראשונים למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק. מחלקים את התערובת לשניים, ומניחים בשתי קערות בינוניות. להוסיף קצת ירוק
צבעי מאכל לקערה אחת ומערבבים היטב עד לקבלת הגוון הירוק הרצוי לפניה של המכשפה. בקערה הנותרת מערבבים פנימה את הקקאו, כף נוספת של חלב* וכף נוספת של
Splenda. מערבבים היטב עד לאיחוד.
9. בעזרת תבניות הנייר שלך, חותכים את העוגות המצוננות לצורות הנדרשות לכובע ולפנים. מכסים את חלק הכובע בציפוי השוקולד והפנים בציפוי הירוק ומחליקים
המשטחים עם הצד השטוח של סכין או מרית. חותכים שתי חתיכות משולשות קטנות מחתיכות הכובע שנותרו לשולי הכובע. מכסים את אלה גם בציפוי שוקולד.
10. מכינים את החלק האחורי של מגש או לוח עץ גדול מספיק כדי לקחת את העוגה המוגמרת על ידי כיסוי בנייר כסף למטבח, ומרימים בזהירות את נתחי העוגה על הלוח ומרכיבים עד
להכין את העוגה המוגמרת. שוב, אתה יכול להשתמש בתצלום כמדריך.
11. כמגע אחרון, השתמש בתולעי הגומי ללא סוכר לשיער המכשפה ולקישוט הכובע שלה. אתה יכול להשתמש בתולעי גומי ללא סוכר לפה ולגבה, ולחתוך חתיכה קטנה להכנת
עין גם כן. אם תרצה, ניתן להשתמש גם בסוכריות ליל כל הקדושים ללא סוכר לקישוט הכובע.
מכין כ -20 מנות.
למנה: 6.61 גרם פחמימות, 2.53 גרם סיבים, 9.29 גרם חלבון, 38.39 גרם שומן, 180.74 מ"ג כולסטרול, 144.46 מ"ג נתרן, 409.92 קלוריות
