שוקולד היא בעצם הפיצה של עולם הממתקים: גם כשהיא גרועה היא עדיין די טובה. ובעוד שלעולם לא היינו אומרים לא לבר הרשי הישן או לכמה מיני דאב, יצרני שוקולד אומנים לוקחים את הדברים לרמה חדשה לגמרי הראויה לאובססיה.
שוקולדים אומנים מיוצרים במנות קטנות יותר, מה שהופך אותם לקשה יותר למצוא - אך נדירם רק מוסיף לחוויה. ריגוש הציד גורם למעשה ליצירתם של יצרני שוקולד אומנים לטעום טוב יותר.
יותר: חמאת שוקולד היא הנוטלה החדשה ואנו נראה לכם כיצד להכין אותה
אם אתם מחפשים שוקולד משנה חיים שהוא באמת גורמה, בדקו את המותגים האלה.
שוקולד פטריק
פטריק שוקולד הוא מפיק שוקולד קטן בקולומביה, מיזורי, שמתגאים בעצמם על "לעשות הכל משעועית לבר לבונבון", על פי חשבון האינסטגרם שלהם. בשל השעועית שנבחרה ביד, שוקולדי המלאכה שלהם מורכבים כמו היינות האיכותיים ביותר.
התקלה היחידה עם פטריק היא שהפינוקים שלהם לא תמיד זמינים, אבל אתה יכול להירשם הניוזלטר החודשי שלהם לשחרור בר באתר שלהם.
שוקולדי אגם שמפליין
אולי ראיתם קופסה של שוקולד אגם השמפליין של ורמונט שצפה שם בשלב כזה או אחר - אבל האם ידעתם שאגם שמפליין הוא בעצם שוקולד בריא? ובכן, בריא כמו שממתק יכול להיות, בכל מקרה. אגם שמפליין גאה להשתמש במרכיבים טבעיים ללא חומרים משמרים כדי ליצור שפע של כמהין, תערובות שוקולד חם וחטיפי שוקולד כשרים גם כן. האם הזכרנו את שלהם
Crunches מייפל הם למות בשביל?יותר: מדריך קל להכנת סוכריות גומי משלכם
שוקולד ווז '
הצהרת המשימה של ווז 'היא "שלום, אהבה ושוקולד", וזה המוטו שבאמת נוכל לעמוד מאחוריו. החברה הוקמה על ידי קטרינה מרקוף בדירתה בשיקגו ופרחה לדמיון ושובב ספק המסור לבוא עם זיווגים פראיים כמו שוקולד וצ'ילי, שוקולד ופרחים ושוקולד ו בייקון.
“אנו רותמים את כוחו של סיפור לפתוח את המוחות, הרוחות והחיך באמצע השוקולד המוערך, ונותן השראה לכולנו ליצור אינטראקציה עם העולם בצורה חדשה ויצירתית ", נכתב באתר שלהם.
ובני, האם הם עומדים בדבריהם - עם יצירות כמו בר צ'יפס תפוחי אדמה ברביקיו ו אפר קוקוס ובננה סופר כהה שוקולד בר, אסור לפספס את ווז'ה.
יותר: התרשם מ- S.O. עם קופסת אוצר בראוניז בצורת לב ביום V
פייר
אם אתה מזהה את השם, זה בגלל שפייר היא יצירתו של הקונדיטור האגדי פרנסואה פייארד. בית הקפה שלו בניו יורק מגיש את השוקולדים והעוגות המפורסמים שלו, ועכשיו אתה יכול לרכוש את יצירותיו באינטרנט כדי ליהנות בבית. מבחר הכמהין המדהים שלו לא זול - קופסה בת 16 חלקים תרוויח $ 36 - אבל הם שווים כל שקל.
שוקולדים של כריסטופר מרפק
כריסטופר אלבו הוא שוקולטייר אומן הממוקם בקנזס סיטי, מיזורי. הוא שף בעל הכשרה קלאסית שעבד כשף קונדיטור בשמות גדולים כמו אמריל לגאסה. עכשיו מרפק עובד כמו מדען מטורף שיוצר הכל החל משוקולדים של בורבון ועד ריבועי פירות מסוכרים בפה שלך-ואפילו מגוון מדהים של שוקולד לשתייה.
מהם השוקולדים האומנים האהובים עליך?
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן.
פורסם במקור בפברואר 2013. עודכן בפברואר 2017.
