המציא מחדש: פיצול בננה (מוס) - עמוד 2 - SheKnows

חלק 2: מוס בננה

רכיבים:

• 3 בננות גדולות
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפות דבש
• 1 כף תמצית וניל
• 1 כף יוגורט טבעי
• 3 כפות מים
• 2 כפיות אבקת ג'לטין
• 1 כוס שמנת כבדה

הוראות הגעה:

קוצצים את הבננות, מניחים אותן בבלנדר עם הסוכר,
מלח, דבש, תמצית וניל ו 1/4 כוס שמנת כבדה, ומערבבים.

יוצקים את המים לקערה קטנה, מפזרים מעל את אבקת הג'לטין ומניחים לה להתרכך במשך 5 דקות. לאחר מכן, מחממים אותו במיקרוגל במשך 20 שניות, ומערבבים עד שהג'לטין נמס.

מוסיפים את הג'לטין לתערובת הבננות, ומערבבים.

בקערה נפרדת מקציפים את השמנת הכבדה הנותרת עד ליצירת פסגות רכות.

מקפלים בזהירות את תערובת הבננות והיוגורט לתוך השמנת.

מכניסים את מוס הבננות לכוסות או לצנצנות מחלק 1, ומקררים במשך 6 שעות.

הבא: חיבור זה >>