לחם קלוי "חמאה" בשכבה נדיבה עם ירקות פרוסים דקים וצלוי על האש עד שהוא חם מכין ארוחת צהריים טבעונית מפנקת.
לחם קלוי "חמאה" בשכבה נדיבה עם ירקות פרוסים דקים וצלוי על האש עד שהוא חם מכין ארוחת צהריים טבעונית מפנקת.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
כריך צמחוני בגריל
מגיש 2
רכיבים:
-
t
- 2 כפות שמן זית
- 1 קישוא, חתוך לרצועות דקות בעזרת קולפן ירקות
- 1 כוס פלפל אדום קלוי בצנצנת, סחוט
- 1/2 כוס לבבות ארטישוק כבוש, סחוט, פרוס דק
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- 4 פרוסות לחם טבעוני
- 4 כפות חמאה טבעונית
- 2 עד 4 כפות פסטו
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים שמן במחבת בינונית על אש בינונית.
- מוסיפים קישואים ומבשלים תוך סיבוב לעיתים קרובות בעזרת מלקחיים עד שהם רכים.
- מוסיפים פלפלים ולבבות ארטישוק, זורקים לשלב. טועמים ומתבלים במלח ופלפל. לְהַפְרִישׁ.
- מורחים צד אחד של כל פרוסת לחם בחמאה ואת הצד השני בפסטו.
- מחממים מחבת גדולה על אש בינונית. מברישים בשמן.
- להניח 2 פרוסות לחם עם החמאה כלפי מטה במחבת ולערום עם תערובת קישואים. מניחים את שתי פרוסות הלחם הנותרות בצד המיונז כלפי מטה.
- מכסים את המחבת במכסה ומבשלים 3 דקות או עד שהכריכים משחימים מעט בתחתית. השתמש במרית כדי להפוך את הכריכים בזהירות ולהמשיך לבשל עד להשחמה קלה.
- מעבירים לצלחות הגשה, פורסים ומגישים.
t
t
t
t
t
t
t
טבעוני יותר טעים מתכוני ארוחת צהריים!
