מתכון לקסדילה ברי ופטריות - SheKnows

וואו משפחה וחברים עם קסדיית גורמה זו מלאה בפטריות אקזוטיות, שאלוט וברי כמהין.

סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניה

כמהין ברי משתדלת להפליא עם הפטריות ושאלוט, אבל אם אתה לא יכול למצוא אחת, ברי רגיל זה בסדר גמור! מכינים מעט מראש, ואז מחממים קלות בתנור כשהם מוכנים להגשה. טעים מוגש חם או בטמפרטורת החדר.

מתכון קסדילה ברי ופטריות

מניב 1 קסדילה גדולה

רכיבים:

• 2-1/2 כפות חמאה (מחולקת 1-1-1/2)
• 2 טורטיות גדולות
• 2 שאלוט גדול, פרוס דק
• 4 גרם פטריות טריות, מנוקות (השתמשנו בתערובת אקזוטית)
• 2-3 גרם גבינת ברי, קליפה הוסרה (השתמשנו בברי כמהין)
• 2 כפות שרי
• 1 כפית טימין טרי, קצוץ
• מלח ופלפל

הוראות הגעה:

1. מניחים 1 כף חמאה למחבת על אש בינונית. לאחר ההמסה מוסיפים את שאלוט ומאדים תוך ערבוב לעתים קרובות כ- 3-4 דקות.
2. מוסיפים לאותה תבנית כף חמאה, פטריות, שרי, טימין וקורט מלח ופלפל. ממשיכים לבשל עד שאלוט והפטריות מתבשלים ורוב הנוזלים (המופקים מהפטריות והשרי) התבשלו. מכבים את האש ומניחים בצד.
3. במחבת גדולה נפרדת ממיסים 1/2 כף חמאה על אש בינונית. לאחר ההמסה מניחים טורטיה אחת למחבת. מורחים את תערובת פטריות שאלוט על פני כל הטורטייה. מניחים את הברי בחתיכות מעל החלק העליון של השאלוט והפטריות. מעליו את הטורטייה השנייה ומבשלים כ- 5-6 דקות (או עד שהתחתית פריכה וקל להעיף), ואז הופכים בזהירות עד שהצד השני פריך. מבשלים עוד 3-4 דקות. מוציאים מהתבנית ונותנים לקוסדילה לשבת כ -2 דקות לפני החיתוך. לְשָׁרֵת.
   click fraud protection