עודכן בנובמבר 27, 2018, בשעה 15:00. ET: ה מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן מאמינים שהם הצביעו על המקור ל- E. התפרצות קולי. על פי א בטיחות מזון חסה ערנית ורומנית מאזורי הגידול במרכז ובצפון החוף בקליפורניה אחראית (והייתה) לזיהום שחלה 43 בני אדם ב -12 מדינות. בעוד שחסה רומאית מאזורים אחרים - כולל פלורידה, מקסיקו ואריזונה - נחשבת כיום בטוחה, הטריק הוא לזהות את מקורותיה. "אם החסה הרומאית אינה מסומנת כאזור גידול קציר, אל תקנו, תגישו, תמכרו או תאכלו אותה", נכתב ב- CDC בהתראת הבטיחות.
סיפור מקורי, פורסם בנובמבר 21, 2018: ימים ספורים לפני חג האוכל הגדול ביותר בשנה, מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן פרסמה אזהרת בטיחות המזהירה את הצרכנים להימנע מחסה רומאית, מכיוון שהמוצר עשוי להיות מקושר ל- E. התפרצות קולי.
יותר: הנה כל המאכלים שנזכרים כרגע - כולל טורקיה
"צרכנים שיש להם כל סוג של חסה רומאית בבית שלהם לא צריכים לאכול אותה וצריך לזרוק אותה, גם אם חלק ממנה נאכל ואף אחד לא חלה", אמרו ב- CDC.
ההתראה ממשיכה, "עצה זו כוללת את כל הסוגים או השימושים של חסה רומאית, כגון ראשים שלמים של רומאים, לבבות של רומיין, ושקיות וקופסאות של תערובות חסה וסלט מוקפצות המכילות רומיין, כולל בייבי רומיין, תערובת אביב וקיסר. סלט."
למסעדות ולקמעונאים גם מומלץ לא להגיש או למכור את המוצר, לפחות עד להודעה חדשה.
הרחבה של האזהרה מדאיגה - ויוצאת דופן. רוב ההודעות ו/או זכרונות הבטיחות במזון מקושרים לחברות או ספקים ספציפיים. עם זאת, הודעה מסוימת זו משקפת את אי הוודאות לגבי מקור הזיהום, אשר חלה 32 בני אדם ברחבי הארץ.
החדשות הטובות הן שבעוד 13 אנשים אושפזו (אחד מהם עם אי ספיקת כליות), לא דווח על מקרי מוות.
סימפטומים של E. זיהום קולי מופיע בדרך כלל שלושה עד ארבעה ימים לאחר צריכת מזהם, אם כי הם יכולים להופיע בתחילת יומיים או עד שמונה ימים לאחר הבליעה. רוב החולים חווים התכווצויות בטן כואבות, שלשולים עקובים מדם, בחילות ו/או הקאות; עם זאת, על פי מרפאת מאיו, כמה זנים של E. coli יכול לגרום למצב שעלול להיות קטלני בשם תסמונת אורמיה המוליטית, שעלול לגרום להרס טסיות דם, ספירת תאי דם אדומים נמוכה ואי ספיקת כליות.
יותר:בדוק את המקרר שלך: יותר מ -200 מיליון ביצים נזכרו
אם אתה חווה סימפטומים של E. דלקת קולי, עליך לפנות לרופא או לרופא המטפל באופן מיידי.
