7 תבלינים המועילים לבריאותך ולמה - SheKnows

תבליני מזון על

בטח, התבלינים במזווה שלך מעלים את הטעם ומשפרים את הארומה של האוכל שלך, אבל האם ידעת שיש כמה תבלינים שיכולים לשפר את הבריאות הכללית שלך? החל מגדילה של חילוף החומרים ועד הפחתת רמות הכולסטרול המזיק והמתח, תבלינים יכולים להיות נוגדי חמצון רבי עוצמה בעלי יכולות ריפוי טבעיות. להלן 7 תבלינים שיכולים להועיל לבריאותך.

אם השרירים שלך כואבים מאימון קשה בחדר הכושר, מומלץ להוסיף לאוכל שלך ג'ינג'ר טרי או טחון. א מחקר מחקר של אוניברסיטת ג'ורג'יה עולה כי צריכת ג'ינג'ר יומית הקלה בכאבי שרירים מהפעילות הגופנית ב -25 % במהלך 11 ימים. בכפית אחת של ג'ינג'ר טחון יש נוגדי חמצון רבים כמו בכוס תרד אחת. תבלין אנטי דלקתי זה ידוע גם בהרגעת בחילות בוקר, בבטן כועסת ובצינון. מחקרים גם מצביעים על כך שצריכת ג'ינג'ר באופן קבוע מפחיתה גם את הכאב לחולי דלקת פרקים.

בין אם אתם מפזרים אותו על שיבולת שועל, קפה, דגני בוקר או אפילו בצ'ילי שלכם, תבלין זה מכיל סיבים, סידן, ברזל ומנגן, וידוע כמפחית כולסטרול מזיק ומאזן את רמות הסוכר בדם, לטובת אנשים עם סוג 2 סוכרת. קינמון גם עושה פלאים לשינויי מצב רוח. תבלין נפלא זה לא רק מפחית חרדה ומתח עם הריח שלו, אלא הוא ידוע גם בתור תבלין המחזק את המוח מכיוון שהוא משפר את הזיכרון והמיקוד.

תבלין נפוץ המשמש במאכלים הודיים, כורכום ידוע כמחטא אנטי דלקתי וכבד טבעי, וכן כחומר אנטי בקטריאלי שניתן להשתמש בו לחיטוי חתכים וכוויות. הכורכום עמוס בנוגדי חמצון רבי עוצמה הידועים כמאבקים בסרטן ועלולים להאט את התקדמות מחלת האלצהיימר.

מרכיב עיקרי בפאייה הספרדית, זעפרן הוא מגביר מצב רוח עוצמתי המסייע להילחם בדיכאון. זה ידוע גם כתומך בבריאות העין ומונע אובדן ראייה. עשירית כפית זעפרן ליום מומלצת בכדי לסייע בדיכאון. מחקרים מראים שזעפרן יכול לסייע גם בהתכווצויות ובתסמינים.

כפית אחת של כמון טחון מספקת 4 מיליגרם ברזל, ולכן ידוע שהוא משפר את רמות הברזל ומסייע במניעת אנמיה. כמון טוב גם לעיכול ולשיפור השינה. תכונות החיטוי שלו, בשילוב עם ויטמין C וברזל, מסייעים לחיזוק המערכת החיסונית למניעת הצטננות ולהימנעות מזיהומים. הוא גם עשיר בוויטמין E, המסייע לשמור על בריאות העור.

שמירה על מזון חם ומתובל יכולה למעשה לשפר את האנרגיה שלך ולהגביר את חילוף החומרים שלך, מה שיכול לעזור לך לרדת במשקל. פלפל קאיין ידוע גם כמגביר את החסינות - שתי כפיות פלפל קאיין מספקות 47 אחוז מהערך היומי של ויטמין A. אז בפעם הבאה שיש לך אף סתום, מפזרים פלפל קאיין על גבי המנה שלך, כידוע הוא מקל על גודש באף.

הציפורן מדורגת גבוה כתבלין רב עוצמה המקדם ריפוי. ציפורן שימשה להילחם בזיהומי שמרים, הצטננות וחיידקים, כמו גם כדי להקל על שיעול ולסייע בהקלה על כאבי שיניים. תבלין זה משמש גם להרגעת כאבי גרון וטיפול באסתמה, ומסייע במניעת גזים ונפיחות.