מחקר חדש מצביע על כך שגברים עם רמות גבוהות של שמן דגים בגופם היו בסיכון גבוה יותר לחלות בסרטן הערמונית.
שמן דגים הוא התוסף הפופולרי ביותר בארה"ב, אך א מחקר חדש ייתכן שחלק מהצרכנים יחשבו מחדש על בחירתם לרכוש אותו.
מחקר חדש ב כתב העת של המכון הלאומי לסרטן מציין כי התוספים עלולים להוביל להתפתחות סרטן הערמונית. למעשה, גברים עם רמות גבוהות של שומני הדגים בדם היו בסיכון גבוה ב -43 % לפתח סרטן ערמונית מאשר לאלה עם הרמות הנמוכות ביותר.
המחקר החדש מצא כי הקשר בין שמני דגים מסוג אומגה 3 לסרטן הערמונית צוין הן בסרטן נמוך והן ברמה גבוהה. סרטן הערמונית בדרגה גבוהה הוא מהסוג שיש לו סיכון גבוה לבעיות חמורות. כמעט כל הגברים שמתו מסרטן הערמונית היו בעלי השונות הגבוהה ביותר.
דגים ושמן דגים כוללים חומצות שומן אומגה 3 חומצה דוקוזהקסאנואית (DHA) וחומצה eicosapentaenoic (EPA). חומצה אלפא לינולנית (ALA)-אומגה 3 השלישית-ניתנת להמרה ל- DHA בכמויות קטנות.
האם שמני דגים מסוג אומגה 3 מזיקים? ובכן, לחומצות השומן עשויה להיות השפעה מורכבת יותר על גוף האדם מכפי שחשבו בעבר.
"יש לנו נטייה זו לדבר על מזונות טובים ומזונות רעים, חומרים מזינים טובים וחומרים מזינים רעים", אמר ד"ר תיאודור בראסקי, פרופסור עוזר מחקר במרכז הסרטן המקיף של אוניברסיטת אוהיו לימוד.
לדבריו, החומרים המזינים בדגים נלחמים בדלקות מזיקות, אך הם יכולים גם להעלות נזק חמצוני לדנ"א התא בדומה לאופן בו הלחץ פועל על הגוף.
בשנים האחרונות שמן הדגים אומגה 3 נקשר להורדת מחלות לב וסיכון לאלצהיימר. הנחיות התזונה לאמריקאים בשנת 2010 ממליצים לאנשים להחליף חלבון עתיר שומן עם פירות ים כולל דגים שמנים כמו סלמון, פורל וטונה. איגוד הלב האמריקאי מאשר לצרוך דגים (במיוחד דגים שמנים כמו סלמון) פעמיים בשבוע, וכן מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) אומר כי עד שלושה גרם שמן דגים ביום "נחשבים בדרך כלל כאל בטוח."
עוד מאמרים בנושא שומנים בריאים
מתכונים עתירי שומנים בריאים
היתרונות הרבים של חומצות שומן אומגה 3
מתכונים בריאים עם אגוזי מלך עשירים באומגה 3
