ג'ואנה גיינס יודע דבר או שניים על הפיכת הבית לנעים ככל האפשר. כלומר, האם ראית את השינויים המהירים והשינויים הביתיים שהיא השיגה תיקון עליון? אבל לדוין עיצוב הבית יש כישרון נוסף - בישול למשפחה. בתקופה זו של הזמנות להישאר בבית ומחסה במקום, גיינס שיתפה את מתכוני הבישול החביבים עליה ביוטיוב. אפילו יותר טוב? המתכונים שבהם היא משתמשת מגיעים ישירות מתוך ספר הבישול הבא שלה, שיוצא ב -7 באפריל וזמין להזמנה מראש כעת.
בסרטון הראשון שלה היא מכינה עוגיות שוקולד צ'יפס. לאחר שהיא מבקשת מהמשפחה להצביע, היא מחליטה להכין עוגיות לעיסות ולא עוגיות רכות או עוגות. בעלה, צ'יפ גיינס החביב, משמש כאיש המצלמה של סרטון הבישול, ולג'ואנה וצ'יפ יש כמה רגעים מקסימים של הלוך ושוב לאורך הסרטון. עוד רגע חמוד? היא מוציאה את השוקולד צ'יפס מחלק מהעוגיות, כיוון שילדיה לא אוהבים אותם.
עכשיו לסוד האפייה שלה. היא לא נותנת לחמאה שלה להתרכך עד הסוף לפני שהיא משתמשת בה במתכון העוגיות שלה. ג'ואנה אומרת שאם נותנים לו להישאר מעט קר, מקבלים גושי חמאה בבצק. כתוצאה מכך, עוגיות הן לעיסות * והן * מתקלפות, הלא הן הטובות משני העולמות.
אבל משפחת גיינס לא מקפידה על תזונה של ממתקים כשהם סגורים.
ג'ואנה שיתפה גם מתכון לצ'ילי המשפחתי של גיינס, המסתמך במידה רבה על שימורים. את המתכון אפשר למצוא ב ספר הבישול הראשון של שולחן מגנוליה. מוכיחה שהיא מכנפת אותו בדיוק כמונו, ג'ואנה מכינה תוספת של לחם תירס מתערובת שקיה, במקום מתכון מתוך ספר הבישול שלה, כיוון שלא היו לה את החומרים הנכונים להכין לבד מתכון.
הצ'ילי נראה ונשמע טעים, אבל החלק האהוב עלינו ביותר בסרטונים הוא הבת של ג'ואנה, שמקבלת חובות מצלמות עבור קטע זה, מראיינת את ג'ו על מה שעשתה במהלך בידוד. ג'ואנה אומרת שבישול וגינון הביאו לה נוחות ושלווה, וכי הצפייה בילדיה היצירתיים שימחה אותה גם היא. גם השאלות האחרות שוות הקשבה - זה מרגש לשמוע כיצד הורה נותן לילד שלו לשאול אותו כמה שאלות שהוא רוצה בנוגע למצבנו הנוכחי.
אתה יכול לראות את כל סרטי הבישול של ג'ואנה, הכוללים קמאות חמודות מבני משפחת גיינס, על ערוץ יוטיוב של שולחן מגנוליה. ישנם עוד מתכוני תצוגה מקדימה של מגנוליה טבלה כרך 2, בישול ידידותי יותר למזווה והרבה יותר תוכן בריא שיעסיק אותך כשאתה נשאר בפנים.
לפני שאתה הולך, בדוק את האחרים האלה מתכוני Ina Garten מרשימים.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל א עמלה קטנה של המכירה והקמעונאי עשויים לקבל נתונים מסוימים לביקורת לצורך הנהלת חשבונות מטרות.
