למנגל הקיץ הבא שלכם, הפכו אבטיח לקינוח למבוגרים בלבד על ידי מילויו בוודקה. או קוצצים את הפירות והופכים אותו לאחד מבקבוקי האבטיח המרעננים האלה.
הפתיעו את האורחים שלכם עם טריזים קרים כקרח של אבטיח חדור וודקה, הקינוח המושלם והמושלם ליום קיץ חם. השתמש בשאריות טריז להכנת מרטיני אבטיח או נצץ וודקה-אבטיח.
התחל בחיתוך חור מאבטיח בגודל בינוני וללא גרעינים. אפשר להשתמש בליבה של תפוחים או בסכין. השתמשתי בכלי עוגה.
הקפד ללב את כל הדרך לתוך הבשר האדום של האבטיח.
הכנס משפך לתוך החור ולחץ אותו עד הבשר האדום.
מדוד 1-1/2 כוסות וודקה.
יוצקים את הוודקה למשפך. יתכן שתצטרך לשפוך מעט בכל פעם, מחכה כשהוא נספג. הניחו לאבטיח לשבת במקרר לפחות שעתיים (או לילה) כדי שהוודקה תוכל להתפזר בכל הפירות. אתה יכול להכניס מחדש את התקע שחתכת או להשתמש בפקק יין אם אתה צריך להעביר את האבטיח.
להגשה, פורסים את האבטיח לרצועות קטנות.
אתה יכול לסדר את הפלחים פשוט על מגש, או להגיש אותם בכוסות מרטיני כדי להלביש אותם.
1. מתכון של אבטיח שלם וודקה
משרת 24
רכיבים:
- 1 אבטיח בגודל בינוני וללא גרעינים
- 1-1/2 כוסות וודקה
הוראות:
- חותכים חור באורך 1 אינץ 'לתוך האבטיח בעזרת ליבת תפוחים או סכין קטנה, וחותכים עד הבשר האדום.
- הכנס משפך לתוך החור, וודא שהוא נכנס עד לבשר האדום.
- יוצקים 1-1/2 כוסות וודקה לתוך המשפך. יתכן שתצטרך לשפוך מעט בכל פעם, מחכה כשהוא נספג.
- הניחו לאבטיח לשבת במקרר לפחות שעתיים כדי שהוודקה תוכל להתפזר בכל הפירות.
- פורסים את האבטיח לרצועות קטנות להגשה.
אם אתה מרגיש מפואר במיוחד, הפך במקום זאת את האבטיח המשוגע לקוקטיילים.
2. מתכון מרטיני אבטיח-אננס
מגיש 1
רכיבים:
- 2 טריזים אבטיח חדורים בוודקה, מצוננים
- 2 גרם מיץ אננס, מצונן
- סירופ פשוט לפי הטעם
הוראות:
- חותכים את האבטיח מהקליפה וקוצצים אותו לקוביות בגודל 1/2 אינץ '.
- מערבבים בכוס את האבטיח ואת שאר המרכיבים. ניתן להגיש גם על קרח.
3. מתכון לניצוץ וודקה-אבטיח
מגיש 1
רכיבים:
- 2 טריזים אבטיח חדורים בוודקה, מצוננים
- 1 כפית מיץ ליים
- 3 עלי נענע טריים, עלים נוספים לקישוט, אם רוצים
- 6 גרם סודה קלאב, מקורר
- סירופ פשוט לפי הטעם
הוראות:
- חותכים את האבטיח מהקליפה וקוצצים אותו לקוביות בגודל 1/2 אינץ '.
- מערבבים בכוס את האבטיח ואת שאר המרכיבים. ניתן להגיש גם על קרח.
- מקשטים בעלי נענע נוספים.
חושקים בכיף אבטיח משוגע יותר? תעשה את זה חבית אבטיח.
מתכוני אבטיח יצירתיים יותר
קערת כריש אבטיח מלא פירות
קערות אבטיח אכילות עם סורבה
גריל אבטיח עם קבב פירות