Siamo a stretto contatto in inverno, spesso rinchiusi in casa con almeno alcune persone che tirano su con il naso, starnutiscono e tossiscono. Agisci ora: mangia bene per rafforzare il tuo sistema immune, e potresti essere in grado di evitare di ammalarti in questa stagione.
Sai riposarti a sufficienza, lavarti spesso le mani e igienizzare le superfici comuni e, quando possibile, evita di socializzare con persone che stanno male. Ma nel culmine della stagione del raffreddore e dell'influenza, hai dato alla tua dieta un restyling immunostimolante? Un'alimentazione sana ed equilibrata può fare molto per rafforzare le tue difese. Ecco alcuni cibi che vorrai incorporare nei tuoi pasti.
Arance
Arance e altri agrumi - pensa pompelmo, limoni, lime - sono ricchi di vitamina C e C aumenta la produzione del corpo di globuli bianchi, fortificando così le tue difese contro infezione. Quindi, sì, giù quel bicchiere di GU quando ti senti sotto il tempo. Ancora meglio, getta un'arancia nel tuo pranzo, per dessert o come detergente per il palato fresco. Sono di stagione ora, quindi te li godrai nel loro modo più dolce e succoso. E prendi l'abitudine di bere acqua con una fetta di limone o lime.
Ostriche
O li ami o li odi. Gli amanti delle ostriche sono fortunati, però. Le ostriche sono ricche di zinco, che aiuta i globuli bianchi (che combattono i batteri) a riprodursi rapidamente. Lo zinco aiuta anche a rafforzare gli anticorpi, in modo che diventino più bravi a combattere le infezioni. Quindi bevi via. (Anche la tua libido potrebbe aumentare.)
Aglio
Sì, può essere un po' puzzolente, ma l'aglio ha incredibili proprietà salutari. Contiene allicina e ajoene antivirali e può aiutare a prevenire le infezioni. Tuttavia, potresti voler alternare l'aglio e le ostriche immunostimolanti (vedi sopra): l'alito d'aglio non è sexy per nessuno.
Carote
Le carote sono ricche di beta carotene, che aiuta ad aumentare il numero di globuli bianchi e cellule T. Approfitta anche di altre verdure arancioni in questa stagione. La zucca antinfiammatoria, ad esempio, è ricca di flavonoidi, che possono uccidere batteri e germi prima che ti distruggano con la malattia.
Yogurt
Ottieni una spinta probiotica da una dose giornaliera di yogurt (aggiungi anche frutti di bosco freschi per più antiossidanti). I batteri buoni dello yogurt possono aiutare a mantenere un sano equilibrio di microbi nell'intestino. Cerca marchi che contengano culture attive.
Ricette con alcuni di questi potenziatori immunitari
Zuppa di zucca e carote
Riso alla curcuma con peperoni e aglio
Insalata di arance rosse, rucola e olive verdi
